具有健脾消食作用的开县木香

在重庆开县，具有健脾消食作用的木香是这里的一大特产，是一种高价值的**材，对呼吸系统、肠道、心血管等等都有非常好的作用，还具有抗菌的作用。

木香是多年生**菊科植物云木香和川木香的通称，原产于印度。我国引种栽培木香历史至今不到100年，主要栽培于高山区。木香主要靠种子繁殖，种源较多，生产容易发展。目前，重庆、云南、四川等地均有出产，其中开县为云木香全国*大产量县，产量约占全国总产量的70%。

木香性温，味辛、苦，其干燥根为芳香健胃、行气、止痛的常用**。能行气止痛、健脾消食，用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食等症。木香还是香料工业的原料之一。木香根所含的挥发油是很好的定香剂，可用于调配**香水香精或化妆品香精。

《纲目》：木香，乃三焦气分之药，能升降诸气。诸气膹郁，皆属于肺，故上焦气滞用之者，乃金郁则泄之也；中气不运，皆属于脾，故中焦气滞宜之者，脾胃喜芳香也；大肠气滞则后重，膀胱气不化则癃淋，肝气郁则为痛，故下焦气滞者宜之，乃塞者通之也。

木香根圆柱形、平圆柱形，长5~15cm，直径0.5~5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根**多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。对呼吸系统、肠道、心血管等等都有非常好的作用，还具有抗菌的作用。