具有抗皮肤真菌作用的使君子是重庆铜梁的一大特产,使君子始载于《南方草木状》,原名留求子,云:“形如栀子,棱瓣深而两头尖,似诃梨勒而轻,及半黄已熟,中有肉白色,甘如枣,核大。*婴孺之疾。南海交趾俱有之 。”
据介绍,使君子属使君子科落叶藤本灌木植物,其果实是地道的**材,使君子性温味甘,具杀虫、消积、健脾的功效,是用于蛔虫病及小儿疳积之*****,同时还可用于化工、建材、食品、农业、畜牧等行业。
据铜梁县志记载和重庆大学编著的《重庆之*》一书考究, 铜梁县水口镇是全国*大的使君子生产基地,早在清乾隆时期,该镇居民就开始种植使君子,距今已有200多年历史。
近年来,水口镇将使君子产业作为促进农民增收新的增长点。目前,全镇使君子种植面积已达4000余亩,年产**使君子干果800余吨,产品供不应求。
为切实保护使君子特色农产品的知识产权和促进农村经济快速发展,**更大的社会价值和经济价值,水口镇针对本镇使君子种植历史悠久,全国比较**,产量居全国之*,现产业已具规模等特点,向国家工商总局申请注册“铜梁使君子”地理标志证明商标。
使君子呈椭圆形或卵圆形,具5条纵棱,两端尖,形如梭状,长约3cm,宽约2cm,紫黑色,平滑微有光泽。体轻,质坚硬,横切面五角星形,中间呈类圆形空腔,内有种子一枚。种子纺锤形,长约2cm,直径约1cm,表面多纵皱,种皮灰黑色或黑褐色,菲薄,易剥离。子叶2片,黄白色,质软,有油性,气微,味甜,炒后香味较著。