随着秋天到来,各种柚子也渐渐地开始熟了,喜欢吃柚子的小伙伴们,你们有口福了!重庆巴南区的五布柚已经成熟,五布柚外形整洁美观、果肉淡红无籽、芳香怡人、甜带微酸、口感细腻、皮薄汁多化渣。深受人们的喜爱!
在众多的秋令水果中,柚子在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形**,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的*具食**益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚肉中富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助*疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
五布柚除了直接用做水果吃之外,还可以用来制作各种各样的美食,如:柚子肉炖鸡、柚汁蜜膏、柚子茶、柚皮炖橄榄等等。接下来,小编就教大家如何来制作美味的柚子肉炖鸡!
柚子肉炖鸡的具体制作方法:柚子1个,雄鸡1只。先将鸡宰杀,按常法洗净;再将柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适量,隔水蒸熟,饮汤吃鸡。每周1次,连服3次。此鸡具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
五布柚具有如此高的营养价值,美味又营养,小伙伴们赶快带上你的亲朋好友前去重庆巴南品尝一下吧!届时还有温泉欢乐季哟!亲,如果你还想了解更多的重庆美食特产,那就赶紧关注本站*新报道吧!