重庆分站
重庆分站
炎炎夏日，在重庆吃什么小吃才更加的美味呢？那当然是杏仁豆腐，因为它具有特色的消夏小吃，一碗清香爽滑的杏仁豆腐，入口香甜，满口余香，杏仁特殊的滋味能让人回味好长时间。在如此炎热的夏日，吃上这样美味的美食小吃，那是多么巴适的啊！ 其中，杏仁含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、**蛋白、钙、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之*，它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品。 此外，豆腐的营养也是相当的丰富，含有铁、钙、多种微量元素、丰富的**蛋白，素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一个人**钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，还具有补中益气、清热润燥等等功效！
其实，杏仁豆腐的做法很简单，那么，你知道杏仁豆腐的制作方法吗？接下来，小编就教大家如何制作杏仁豆腐！ **步：准备杏仁豆腐的食材和调料：杏仁露、吉利丁片； 第二步：将吉利丁片入一个碗内，加入适量清水浸泡，让其均匀吸收水分； 第三步：将盛吉利丁片的碗放入热水内，使吉利丁片熔化； 第四步：将杏仁露倒入锅中加热，不用烧开，将熔化的吉利丁片倒入杏仁露中，搅拌均匀待用； 第五步：将加入了吉利丁片的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3个小时，凝固成型即可，取出用刀化成小块或者用模具刻成块即可，也可以搭配水果一起吃。 如此美味的杏仁豆腐就这样制作好了，方法是不是很简单呢？亲，你是否被这杏仁的香味给吸引住了呢？那就赶紧自己动手制作一份吧！你还想要了解更多的重庆美食吗？那就尽请关注本站*新的美食报道！
