牛肉在中华的美食当中也是深受大家的喜爱的,无论在何种美食中都能看见牛肉的身影,*锅中的嫩牛肉、炖汤、牛肉干等等,可见牛肉味之美!在美丽的山城重庆,垫江牛肉是重庆的美食特产,醇香味厚、鲜美爽口赢得了男女老少的青睐! 重庆垫江牛肉精选新鲜牛肉,采用传统工艺、*特配方,严格按照质量标准精制,并通过高科技辐照保鲜,不含任何防腐剂。产品色泽深褐,纤维细嫩,瘦不塞牙,醇香味厚,鲜美可口。 垫江牛肉经过上**的沧桑,有许多知名品牌多次荣获国优、省优、部优等称号、奖章,多年来**川渝,远销深圳、香港,深受消费者喜爱,为居家旅游及馈赠亲友的理想礼品。
垫江牛肉是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。