当心吃水果误区！

 猕猴桃号称“水果**”。从没吃过猕猴桃的赵怡姝，冲着它丰富的维生素想尝尝鲜，没想到才吃了一个，她舌头发麻，嘴里起泡，差点还出不了气。难道猕猴桃有问题?

　　一个猕猴桃下肚 竟出现中毒反应?

　　赵怡姝是沙坪坝一家外贸公司的员工。上周三，有同事从家乡带了箱猕猴桃来，给同事每人都发了几个。

　　“水果**哟，吃一个当吃几个苹果了。”同事说，猕猴桃里的维生素C含量很丰富，吃两个，**的维生素都够了。拿在手里的猕猴桃还有点硬，听同事说要等软了之后才能吃，赵怡姝就把猕猴桃拿回了家。

　　上周六上午，赵怡姝发现猕猴桃变软了，迫不及待地剥了一个，顿时清香扑鼻，几口就把一个猕猴桃消灭了。可是，没过一会儿，她就觉得舌头发麻，跑到卫生间一照镜子，嘴里有好多泡，后来连呼吸都有些急促了。

　　“我中毒了?”赵怡姝赶紧让老公拦了辆车赶往新桥医院。

　　过敏体质的人吃猕猴桃 喉头黏膜会出现水肿

　　接诊的医生诊断赵怡姝为黏膜过敏症，而非中毒。经过简单的对症*疗，赵怡姝的症状很快就缓解了。

　　为什么会过敏呢?新桥医院皮肤科副主任王儒鹏说，人们一般对花粉、尘螨、鱼、虾之类的过敏源有所认识，殊不知，有的水果遇到某种机体，也会成为过敏症的引发者。

　　食用猕猴桃引起过敏反应的原因是有些人本身是过敏体质，还有可能是猕猴桃中的某种蛋白质引起了人体机体免疫系统的强烈反应。对猕猴桃过敏常常表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔黏膜水肿，就会感觉呼吸困难、透不过气，这是喉头黏膜出现了水肿，严重的话甚至致人死亡。

　　吃猕猴桃过敏确实比较少见，没有吃过的市民，*好谨慎食用，可以少量尝一下，不过敏再吃。

　　造成过敏的可以是一些普通的食物和饮料

　　“正常的免疫反应可使机体抵抗和清除异体物质对人体的入侵，如病毒、细菌等，但这种免疫反应一旦过度，就会造成对组织的损伤，产生危害身体的过敏。”王主任说，过敏症患者的免疫系统犹如一队神经过敏的哨兵，一旦发现“敌人”，即过敏源，便会立即出现过激反应，调派大量免疫蛋白E抗体来驱赶“敌人”。这些抗体很多附在呼吸道和肠胃道等的肥大细胞上，促使肥大细胞释放出组胺等多种刺激性化学物质，引发过敏反应，典型的症状有眼睛发痒、流鼻涕、腹泻等。鱼虾、鸡蛋、贝类、牛羊肉、牛奶、啤酒等易引发过敏;坚果(胡桃、腰果等)、芒果，甚至葡萄这类的水果，引起的过敏也不少见;还有桃子、苹果、西红柿等，也都会引发过敏。

　　吃水果别陷入这些误区

　　营养学家特别强调，水果、蔬菜要多吃，大鱼大肉要少吃，但是，吃水果也是有讲究的，很多人，一不小心就会陷入误区。

　　误区一：孕妇多吃水果宝宝皮肤好

　　错误。这种说法毫无根据，宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况，而不是水果。临床上医生倒是见过很多因为大吃水果而致血糖异常升高导致妊娠糖尿病的孕妇。妊娠糖尿病不但威胁妈妈的安全，也威胁着宝宝的生命安全。

　　误区二：水果榨汁食用更好

　　错误。水果榨汁喝，也许更利于消化、吸收，但却容易造成营养素损失，特别是维生素C，极易在空气中被氧化破坏，而有些营养元素也许就因过滤而流失掉。

　　误区三：“上午的水果是金，中午到下午三点的水果是银，下午三点到六点的是铜”，所以，一旦早晨错过吃水果后，就别再吃了

　　错误。水果还是水果，上午和下午没有多大的区别，否则跟常理**不合。

　　误区四：水果含糖量高，糖尿病不宜食用

　　错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、桔子等，升糖指数(GI)较低，升血糖不快。糖尿病防*指南鼓励患者适当摄入水果。