漫步喀什：感受迷人的南疆风情

迷人的喀什——热情洋溢的**尔婚礼

阿依古丽的婚礼，让古老幽静的小巷变得喜气洋洋，魅力四射。阿依古丽的父亲买买提在门口架起一口大铁锅，手握铁铲做抓饭。抓饭维语叫“扑劳”，用大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油混合焖制，是**尔婚礼招待客人必备的美餐。

买买提的妻子打扫完庭院，往地上洒清水，摆好椅子迎接客人。披婚纱的阿依古丽坐在梳妆镜前，两名伴娘忙着帮她化妆。新娘金灿灿的耳环、戒指、手镯、项链及手表，都是新郎订婚时送的。

中午，新郎头戴花帽身穿蓝色西装胸前佩带鲜花，在亲友的簇拥下浩浩荡荡地来了。新娘的女友赶紧堵住大门，趁机向新郎索要礼物。新郎大方地给每个人施礼后进屋，新娘早已蒙面纱等候。阿訇念了一段《***》，便征询新郎新娘是否愿意结婚？新郎新娘跪着大声说：我愿意。然后，新郎新娘吃下两小块蘸了盐水的饟，寓意爱情纯洁与白头偕老，仪式庄重简单。结束后，大家跪坐在地毯上喝茶，吃喜糖、干果、点心和抓饭。吃抓饭，顾名思义就是手抓吃，千万别以为很容易，用三个手指把饭送到嘴里，不撒不漏实需要些技巧。