上周猪肉批发价格为每公斤25.98元,比前一周下降0.5%,降幅扩大0.3个百分点。此前一周,由于受各地猪肉市场供应略有增加以及市场需求清淡影响,猪肉价格今年以来*次出现回落。
除猪肉外,牛肉、羊肉、白条鸡当周继续上涨,但涨幅收窄;受持续高温导致蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋零售价格上涨0.8%,比6月下旬上涨2.3%。此外,18种蔬菜平均批发价格比前一周下降3.1%。
中信证券分析师毛长青认为,由于生猪补栏到上市存在滞后,猪肉价格仍将处于上涨通道。但短期来看,为了防止生猪价格继续大幅上涨,地方**可能加大抛售冻肉储备,生猪价格可能会出现调整,但幅度有限。