甜品加盟店未来发展趋势会是怎么样的

都说看问题要眼光长远一点，要以**远瞩的见识对待你的未来，其实你看到有多远，你的未来就有多远，人的一生应该永远在行走的路上，而不是止步于现在。

随着国内人们生活水平的提高，对健康饮食及特色文化享受的需求不断增强，人们**仅满足于温饱。对**意识增加和绿色健康餐饮的需求，成为社会的一个积极元素。

现代都市人生活节奏在加快，面临的压力也在逐渐增多，不良的饮食、熬夜生活习性和各种压力，加上**温室效应的加剧等因素，给健康身体带来威胁，而凉茶的“科学、调理、清*”与甜品的“健康、均衡、滋养”的**功效很好地满足现代都市人的需求。近两年来凉茶、甜品产业的飞速增长，很好说明行业一种发展的良好趋势。那么您知道甜品市场的发展形式是怎样的吗?

五大趋势总结：

门店小型化

从餐饮业态来看，从2005年到2006年，中国餐饮有一股大型化浪潮，当时的营业面积动则10000平方米、20000平方米，一般的店面经营面积也达到2000到3000平方米，超大型店面随处可见。

现在的品牌餐饮，以满记和鲜芋仙甜品为代表，经营面积大多在70到100平方米。现在门店的小型化已成为主要趋势，以常见的小奶茶甜品店为代表，经营面积甚至在30平方米左右，其照样可以将自己的品牌经营得风生水起。

产品精致化

产品精致化和简单化，做减法是未来甜品连锁店的发展趋势。

以满记甜品为例，其产品大概100款，虽然其在不断研发新品，但这是一个不断优化的过程，在淘汰中优化产品结构。因为未来消费者在点餐时将更多地依赖于手机，手机本身的屏幕比较小，放置过多产品系列反而不利于消费者选择，少而精则会更受消费者喜欢。

价格亲民化

根据不同的产品定位，甜品的价格也分不同的层次等级，但现在随着市场信息透明化的发展，以及行业竞争压力的增大，众多连锁品牌也开始慢慢走亲民化道路，人均消费在40元左右，其主要目标是80、90后年轻人的休闲轻餐饮市场。

以常见的奶茶甜品店为例，从2008年到2014年底，全国已经拥有500多家店，之所以能产生这样的效果，都是以价格亲民作为基础的。

服务自助化

服务自主化今后会越来越受消费者的青睐，以鲜芋仙为例，现在所有终端店面，都统一实行自助点餐、叫号自行取餐等自助服务，给消费者带来极大的方便。此品牌预计未来将全部由消费者自助点菜、买单、支付。这不仅能有效减少人力成本的投入，也能融入更方便的点餐叫号设备，缩短点餐等待时间，从而使企业有更多时间放在产品开发上，做出更好的产品。

管理标准化

餐饮企业需要以餐饮ERP、CRM为管理模式，完善企业的信息化管理流程，同时其菜谱设置更方便点餐流程及合理配餐。另外，可以通过实现企业的流程化、标准化，促进企业内部管理的提升。在新的商业形势下，应该发展出新的商业特征。

发展趋势总结：

甜品加盟店发展趋势一、连锁经营是甜品业未来发展趋势。

连锁经营不仅是企业提**率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有品牌优势、价格优势、成本优势、服务优势，有着**的竞争能力，也应该是我国甜品业经营模式的主要发展方向。

甜品加盟店发展趋势二、网络营销、口碑营销等手法将被广泛应用。

如今，口碑营销方式正在甜品行业出现。比如说，在过去“导吃顾问”、“美食侦察”等职业可能人们连听都没听到过，但如今这些职业已经正在逐渐向专业化方向发展。而且随着网络的普及，越来越多的人开始网上购物，众多企业也纷纷尝试微营销，利用**、微博等平台做产品**宣传，有的还可以直接下订单。这样的手法也正在被广大消费者认可实施。

甜品加盟店发展趋势三、品牌力成制胜要害。

甜品市场的竞争*后必将是**于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为甜品企业征战市场的武器，品牌力也是吸引顾客*为关键的要素。随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，现在消费者更注重有机食品，绿色食品，而品牌是人们对产品的认可，是质量的**。所以。未来的市场竞争也是品牌竞争。

希望通过以上 对于甜品加盟店未来趋势的发展能够给你带来一定的帮助，有长远的眼光才有长远的将来。