乔东家排骨大包——原名老乔家包子铺
排骨大包创始人乔思源自小在包子店打童工,因为他聪明勤奋,深得**喜欢,**无后,认其为义子,将做包子的秘诀传授给他。**临终前,将包子店*终交由乔思源来打理,于是更名为老乔家包子铺。乔思源聪明好学,再加上从小就给包子店做包子,对包子有了很深的研究,他调的骨汤特别好、馅子选得好、陷料中加入的*特**药配方更是一绝!
老乔家包子铺餐饮加盟项目,面嫩皮薄且带劲,馅子不冒顶、不跑油、褶子密,外观好看,吃起来令人回味无穷,主卖的生煎和灌汤两种包子,在县城很有名气,远近闻名,县太爷也特别爱吃,盛赞为贵县**包。
乔百川——老乔家包子**工艺改革**人
乔百川是老乔家包子铺第十三代传人,深知****的精髓,在保持原有****不变的基础上,在面粉,工艺和蒸具上进行了革命性的升级,升级后的包子比原来的口味更加美味,更加营养。为了专研包子技术,他访名师,学习技艺,一个偶然的机会,在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好,走到这个没有招牌的包子铺,看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出,剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝,他买了几个包子尝了尝,馅料满口鲜香,面皮松软有弹性,赞不绝口,随即拜徐老太太为师,学习排骨大包技艺。三个月后回到自己的店里,全面改革!他听爷爷说以前老乔家包子在县城很有名气,县太爷都称赞,很是自豪,立志把老乔家包子发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故,及爷爷称义父为东家的原因,将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字乔东家排骨大包。
乔东家排骨大包——具有悠久文化底蕴的新锐快餐
如今乔东家排骨大包既传承了悠久的历史底蕴,于现代工艺完美的结合。乔东家排骨大包正以不可阻挡的发展势头高速前进,每一个乔东家排骨大包的店铺都是顾客满堂。
乔东家排骨大包经历着自己的改变,在传承古老做法的同时,不断的创新,研发出自己的口味,每天包子都会被抢购完。加盟乔东家排骨大包,是您正确的选择。乔东家排骨大包创业加盟***。