乡下小小野菜也能赚大钱

大家听到野菜这个词，也许会很陌生，也许会有厌恶的感觉，也许会瞧不起提这个词的人，因为很多人认为野菜是贫穷等贬义词。但是野菜与我们所想的正好相反，野菜是天然生长的，没有有害物质，而且野菜能*大*。

郭秉政出生在安徽省肥西县铭传乡，高中毕业后去部队当兵。退伍后学习了日语专业，之后在合肥市一家日资企业工作，由于当时在公司广泛参与了各个环节和工种，比较熟悉农产品从生产加工到出口报关等程序流程。经过几年坚持不懈的磨练，郭秉政决心自己创业当**，做熟悉的山野菜产品出口。说干就干，郭秉政先在广德县拿下一个生产基地，种植加工薇菜干、笋干、香菇、木耳等。“日本市场对质量安全要求非常高，而我们生产销售的山野菜不需要打化肥农药，质量有**。但加工环节由于全是人工操作，要求很严格，工人必须身着工作服，在无菌环境中操作，通过毛发去除机、真空包装机作业流程达到万无一失。”郭秉政说。

随着山野菜在日本市场的销售需求日益见旺，郭秉政在家乡又流转了1000亩林地，带动周边农民种植山野菜。“其实种植山野菜并不难，但农民要看到**效应，尝到了种植高附加值野菜的甜头，才能很快普及**开。” 　　记者在无菌车间看到，数十名当地农村妇女统一身着工作服、手套对刚刚收割下来的薇菜进行分拣，车间旁边就是一个冷库。“山野菜对品质要求严格，曾经也因为存放温度不能掌控，几个小时就变质，遭遇了大损失。我们吃一堑、长一智，立即上了冷库项目。”郭秉政介绍道。

让农产品拥有更高的“价值”

虽然国外市场**得不错，出口销售渠道和销量都很稳定，但郭秉政并不满足现状。他在日本注册了一家农业公司，并成功注册了“元政农林”商标。“在日本注册公司有利于在市场谈判中处于优势。否则在很多状况下，我们处于被动劣势。比如说，以前发货出关情况下，合作伙伴一旦有变化，就会造成重大损失。有了自己的公司就会有相对的灵活机动性，便于调整。”郭秉政说，随着生意的做大，他也改变了与日本客户的合作方式。以前很多是需要先发货，等到货品销售到终端时再付款。这造成了企业资金周转困难。“而现在我们主动改变了规则，发货必须先付一部分预付款，让日本人适应我们。由于国内从事山野菜种植加工的企业不多，很多工艺流程都是边摸索边改进，我们把这些工艺也都一一注册了**。