大学生辞官下海创业卖红薯的财富故事

难道煞费苦心提高了红薯产量，就为了喂猪?邹光友开始调查市场行情，不久，他发现城里人涮*锅时喜欢吃红薯做的粉丝。邹光友心里一亮，对啊，为何不带领老百姓搞红薯加工，提高红薯身价呢?从此，邹光友开始了他和红薯的不解之缘。

经过几个月努力，他的**个产品出来了，粉丝下锅后不断、涩味变小，比城里*锅店卖的还要好。于是他在全区建起了30多个红薯粉条加工点，还有近50家手工加工作坊。

就在邹光友的开发初有成就时，县里准备把他调回县上任局级干部。多方权衡之后，邹光友选择了自己钟爱的红薯事业———辞官下海卖“红薯”。

“点薯成金”

1992年，揣着仅有的500元，邹光友来到绵阳，在一间不到20平方米的小房子里开始了创业历程。

通过技术创新，邹光友在粉丝行业进行了三次革命：**次是**精白红薯粉丝，解决传统工艺中的发黑问题;第二次是**方便红薯粉丝，提升红薯产品附加值;第三次*创无明矾粉丝，为“光友粉丝”进军**市场拿到“绿色”通行证。10年来，“光友薯业”先后获得42项中国**，其中****8项。一次次技术创新，一次次提升了红薯的身价。

在企业运作模式上，“光友薯业”以带动薯区农民脱贫致富为宗旨，形成了“农户—公司—市场，“科研—培训—生产”的“双哑铃”产业化经营模式，把薯区作为**生产车间，传播**红薯高产栽培***，培训精白薯类淀粉加工**技术并优价提供成套设备，还与加工户签订淀粉回收合同，形成以科技为支撑，以服务和信息为纽带，以利益均沾、风险共担的利益机制为杠杆的薯类开发产业链。

伯内克斯说，这个以亿万薯农为原料生产者和十几亿人口为消费对象的企业，很有活力，我来这里，就是想把世界大公司的经验传播到“光友”，提升“光友”的整体水平，尤其是关键技术和管理方法。

伯内克斯为“光友”引来了先进的管理理念，帮助光友形成了体系化管理模式和企业文化，使“光友”由一个家族式企业向现代化企业转型。借外援之力，“光友”的管理架构不断完善。“光友薯业”通过ISO9001**质量认证，获得国家进出口企业资格认证，产品已出口到菲律宾、加拿大、澳大利亚等国。

不仅出口产品，邹光友还想把它的红薯加工方法、加工投资建厂模式和**技术项目合作推向世界。在中国教育部、中国农业大学承办的非洲农产品加工培训班上，邹光友的“点薯成金术”引起来自10多个国家的政府官员和技术人员的兴趣。