创业养殖鸽子放飞致富梦

“鸽子是非常爱清洁的动物，环境不卫生会影响鸽子的生长和品质。”说起养鸽子的心得，王正先讲得头头是道。的确他养的鸽子不但个大、肥嫩，烧熟后还有一种特别的香味，他的鸽子在该县已经供不应求。如今，这个1000多平方米的养鸽场年总产值已达60多万元。

“这200多只鸽子是小李家办酒席要用的，我们得赶到下午2点前杀好给他们送过去。”王正先的妻子利索的拔着鸽子毛。据她介绍，现在乡村办酒碗，大多数酒席的餐桌上都会有“炖全鸽”这道既营养又美味的主菜，他们养的鸽子不仅在本县的农家酒碗上“出席”，洪雅好几个乡镇的酒席上也有它们的踪影。

据了解，他家的鸽子主要还是*锅店、餐馆定的多，目前他已跟两家鸽子*锅店，好几家餐馆签订了订货合同。每月销售肉鸽 4000只左右。

“我是专门到这儿来给孙子买鸽蛋的，一个鸽蛋顶9个鸡蛋，现在城里的孕妇、小孩大多数都要吃这个，鸽蛋太不好买了 ，听朋友说这儿的蛋多，很多人都来这买，我也来凑个热闹。”68岁的刘成龙常常来这儿买鸽蛋。别看小小的鸽蛋，王正先家就鸽蛋的收入可不少，市场价，鲜蛋每个4元，销量是供不应求。就鸽蛋每年收入8万多元。

“鸽子全身都是宝，不仅鸽子、鸽蛋卖*，鸽毛、鸽粪、内脏都可以卖*，鸽子菌干就是一种重要的**药材。”王正先的母亲端着满簸箕的鸽子菌干笑着告诉记者。