2015全国各地小吃加盟热点项目！

很多打算或者正在从事餐饮业的朋友们都很关心餐饮业的动态，尤其是特色小吃的市场发展情况。2015全国各地小吃加盟热点项目！

全国各地小吃加盟：傣味拼盘

北纬21度10分 22度40分，东经99度55分 101度50分，西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上**的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后，*应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

全国各地小吃加盟：天水杂烩

天水被誉为“陇上小江南 。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方 。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。

全国各地小吃加盟：万三蹄

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄 为*，相传江南*富沈万三“家有筵席，必有酥蹄 。万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺*烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

全国各地小吃加盟：手抓羊肉

手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓 ，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵!

全国各地小吃加盟：马肉

伊犁马闻名**，伊犁马肉不由分说胜过**马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵 食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐 。

全国各地小吃加盟：黄辣丁鱼*锅

长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁 。啥叫“巴实 ?这是四川话，就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼*锅，肉质鲜嫩，无比。