如今开什么店最赚钱?最火的特色餐饮店介绍

如今开什么店***?林立的街道每天总有无数的新店开业，如今开什么店*****?当然的**的特色餐饮店了。那么，那种餐饮项目*受消费者所喜爱呢?**的特色餐饮店介绍!

如今开什么店***?**的特色餐饮店介绍：自助餐厅

自助餐厅利润高，风险低，且现金买卖，目前称的上是值得投资的行业。这一行业在南方及北京等地盛行。白助餐厅地点的选择特别重要。一般宜选在大专院校、大工厂和办公大楼密集的地方。切记“车水马龙 的道路旁边不适合经营自助餐。

自助餐的经营应注意以下几条：

(1)菜色要丰富，不卖上一餐的剩菜。

(2)所附清汤要免费。汤的好坏，直接影响到顾客对餐厅的满意程度。大骨熬出来的汤，加上适当的调味粉和青菜，既好喝又经济。

(3)餐具要整洁，座位要干净舒适，要有良好的通风设备。

(4)装修不要过于华丽，防止顾客望而却步。

(5)价格要公道，不要随便提高价格。

(6)准备一些免费的作料，供客人自由取用，例如蒜头、葱花、辣椒、香菜、咸菜、醋等。

(7)*好推出1-2道大众化的名莱、给客人留有深刻的印象，以便下次再来。!如果你决定开一家自助餐饮店，*好邀请餐饮方面的名流给你当参谋，对自助餐进行设计。

如今开什么店***?**的特色餐饮店介绍：小吃店

当前开小吃店的人愈来愈多，这是由于小吃店投资少，操作简单，不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。

如果你曾经经营过小吃店，可以在选好场所后再确定经营项目;如果初次涉人，*好先选好项目，再找合适的场所。场所*好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃，但*好抓住本地*有特色的小吃来经营，如狗不理包子、西安凉皮等，重点推1-2种。不要把各种风味小吃聚在一起，否则你的小吃店一无特色，二不利于树立招牌，客人会愈来愈少。如果附近有同业，只要经营项目不同，就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等，就可以起到相辅相成的作用。

开这种小吃店不需很大的地方，一般15-16米，以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多，一般2-3人就足够了。刚刚开始营业，*好不要雇人，还是家族式的经营比较好。

如今开什么店***?**的特色餐饮店介绍：水饺馆

水饺目前已经市场化，饺子馆在全国各地比比皆是，而且有些生意还很红*。

开水饺店，必须注重馅的调制和面皮的制作，所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作，但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子，这种饺子味道更纯正。

开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺，在选择场所时需要考虑这一因素。开水饺馆，店面不一定大，几十个平方米，十几张桌子就够了，雇佣3 4人即可。在装修门头时，一定要体现饺子的专业形象。在经营中，徐饺子外，也可卖一些其他风味的面食和菜晶。