如何开家正宗的麻辣香锅店？

**辛香原料的*特配伍中加进了清热除湿等功效的**材，这样，麻辣香锅就具备了不伤胃、不上*、出湿热等特殊的**功能。 　　4、特*的自选模式，让每一锅麻辣香锅都不一样，想吃什么就炒什么。而在制作上采用单锅单炒，迎合现代人对健康的追求。 　　如何开家正宗的麻辣香锅店?那怎么才能开一家麻辣香锅店呢。下面详细介绍一下开一家麻辣香锅店的方法。 　　一、确定店名：《×××麻辣香锅》 　　二、基本投资项目 　　1、店面租金：根据当地的行情，可自行考察。 　　2、装修和门头：根据自己的资金大小来装修，门头如果资金充足的话，尽可能做大做好一些，因为这是客户对您麻辣香锅店的**影响。 　　3、桌椅：根据店面的大小确定桌椅的套数。 　　4、厨具用具：灶台、烟道、锅碗等。 　　5、营业执照与卫生许可：证照是省不了的，具体费用可以咨询当地相关部门。 　　6、开业进货：一些调料、配料等。 　　7、流动资金：要据店面的大小，准备适当的流动资金。 　　8、杂项：其他一些小的开支 　　以上是开店的几大费用支出地方，可以根据自己的实际情况详细计算一下。 　　三、麻辣香店的****(100平米店) 　　厨房人员3人左右、服务员2人、菜员2人、收银1人。 　　四、经营方式： 　　以自选麻辣香锅和单锅形式的麻辣香锅为主，再配以炭锅烤鱼烧烤等产品。 　　麻辣香锅根据当地原材料的价格，以两定价，可以感觉更便宜。 　　五、经营的品尝与口味 　　1、辣味的等级：一般可分为原味，微辣，中辣，重辣，**辣。如果简单的可以分为原味、中辣、重辣三种口味。 　　2、荤菜：鲜虾，大闸蟹，羊肉，牛肉，鱿鱼须，午餐肉，牛骨髓，**肚，红烧肉，鸡中翅，排骨，各种肉串，蟹柳，大肠，猪肚条，腰花，鸡珍，牛蛙，小酥肉，各种鱼丸肉丸，骨肉相连等等 　　3、素菜：莲藕，土豆，魔芋，老豆腐，油腐竹，泡腐竹，白菜，粉带，菜花，豆腐皮，鲜香菇，蘑菇，海带结(菌类)，杏鲍菇，青笋，黄瓜，金针菇，冬瓜，西芹，土豆粉等等。 　　附带经营品种：米饭、小米粥、面食等主食;豆浆、饮料、各种白酒、啤酒、红洒等。 声明：此内容来自互联网，版权归原作者及相关网站所有。 标签：如何开家正宗的麻辣香锅店正宗的麻辣香锅店麻辣香锅店