开什么餐饮店赚钱?最赚钱的餐饮店推荐

开什么餐饮店**?***的餐饮店有哪些?现如今，餐饮行业还是很能**，特别是早夏季，餐饮更的*热起来，这里面**商机也不少，到底做哪一个好呢?哪一个更**呢?开什么餐饮店**?下面就来看看***的餐饮店**，让你开店必**。

开什么餐饮店**?烧烤店

开烧烤店利润高，且发展前景看好。开烧烤店店面约需30平，座位大约30个，每个座位每天约翻台8-10次，所以每天的客人约有3m人。营业时间*好在下午5-11时。开店时四五个人即可，·待资金积累后，可将店面扩大。开烧烤店大多是回头客见多。

烧烤店需要的设备有：瓦斯炉、钢架二大小盘碟、汤匙、长竹筷或钢条、刀叉、抽风机、冷藏柜等。

在烧烤肉时，要特别注意不同类别的肉和海鲜的烧烤程度和调味特点。许多客人是为口味而来的，同时不要忽视客人在烧烤肉时喝的酒水和饮料的利润。

开什么餐饮店**?自定价餐馆

广东有一家名为“自定价格 的餐馆，店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式。店主将餐馆经营的各种菜肴、点心、饮料等分成五六种一套的套餐，每种套餐分别规定了高低不等的五种价格，由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账，店家决无二话。

而实际情况如何呢?据老板自己介绍，大部分顾客都是付一二等价格的，因为来餐馆就餐的顾客，认为自定价格偏低，有失体面。只有当顾客对餐馆的菜肴感到不合胃口，或遇到质量不好、服务不周时，才赌气只付三等价*。

这种情况十分少见，该店老板认为，让顾客自定价*，一方面可以招引顾客，另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量，以便改进经营，提高菜肴制作水平。该餐馆为此生意兴隆，食客云至。

开什么餐饮店**?DIY餐馆

其实，很多喜欢烹饪的顾客，都有自己一个或几个拿手菜。平时，他们只能在家中一显身手。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆，不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀 自己的厨艺，又能使顾客品尝到不同口味的美食，而且其形式也非常新鲜有趣，具有独特的吸引力。

上海就有这样一家“DIY炒 餐馆，如果顾客有自己炒菜的愿望，便可提前向餐馆预订所需原料、作料等。餐馆将所有的原料和作料切好、配好，然后由顾客掌勺炒菜，炒好的菜端到顾客就餐的餐桌。餐馆还把灶台、炒勺等工具搬到台前，让顾客在大家面前展示自己的厨艺，使顾客颇有成就感。

对于顾客炒的菜，该餐馆只收取工料的成本费用，因为，顾客 般只炒一两个菜。但如果顾客要求全部由自己去炒，该餐馆就会对菜的价格作适当的上浮调整。

开什么餐饮店**?分手餐吧

在长春一条并不起眼的深巷里，有家名叫“想好再分手 的餐吧生意格外红*。别看餐吧铺面并不大，设施也不豪华，用餐的价格也不低廉，但每天却总是顾客爆满，顶峰时间不事先预订是没有位置的。这家餐吧的女老板经营定位科学准确 顾客主要以那些情感产生裂痕，或即将分手的情侣或夫妻为主。“想好再分手 为他们提供了分手前一诉衷肠的*佳情感交流氛围。