小吃店加盟，特色小吃排行榜！

开什么店***高?开什么店投资少、利润大?相信这是每一位想要投资开店的创业者们都非常迫切想要知道的。今天，就为您揭晓答案：投资小吃店!开一家小吃店，是快速致富的好选择!小吃店加盟，开什么小吃店好?特色小吃排行榜!

特色小吃排行榜：茶汤

北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予*届全国中华名小吃称号。

特色小吃排行榜：炒肝

北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品熬肝和炒肺发展而来，清朝同*年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传炒肝不勾芡----熬心熬肺的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。铺面者*推前门外的会仙居。北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予*届全国中华名小吃称号。

特色小吃排行榜：灌肠

北京*特的风味小吃。明刘若愚《明宫史》中就有所记载。灌肠的色泽粉红，鲜润可口，咸辣酥香，别有风味。清光绪福兴居的灌肠很有名气，人称普掌柜的为"灌肠普"，传说其制作的灌肠为西太后所喜。各大庙会所卖灌肠是用淀粉加红曲所制。据说*初的灌肠是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲，蒸熟后，外皮白色，肠心粉红。后来由于猪小肠与淀粉不相合，就用淀粉搓成肠子形，上锅蒸，但保持了灌肠的名称。再后也不用绿豆粉了，颜色也不象以前的好看。老北京的灌肠以长安街聚仙居的*好。

特色小吃排行榜：豆汁

北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有*特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。

特色小吃排行榜：姜酥排岔

姜酥排岔又叫姜汁排岔，蜜排岔，是北京茶菜的一种。姜酥排岔色泽浅黄，光亮而不黏，精巧别致酥脆香甜，回味悠长。北京南来顺饭庄制作的姜酥排岔，1997年12月被中国烹饪协会授予*届全国中华名小吃称号。

特色小吃排行榜：焦圈

北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味*特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。南来顺饭庄里曾有个焦圈俊王，他的技艺****，炸出的焦圈个个棕黄，大小一样，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中国烹饪协会授予*届全国中华名小吃称号。

特色小吃排行榜：三鲜烧麦

烧麦是北京久负盛名的小吃之一。烧麦出现于元大都，是地道的北京小吃。烧麦起源于包子，它与包子的区别在于顶部不封口，作石榴状。明代称烧麦为纱帽，清代称之为鬼蓬头。清乾隆年间的竹枝词有烧麦馄钝列满盘的说法。以前烧卖的馅分四季而有所不同：春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅*为应时，冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透，色泽光洁入口香醇鲜美。北京经营烧卖的餐馆不少，以都一处*有名。而都一处的烧卖则以三鲜和蟹肉烧卖*为人喜爱。

创业开一家小吃店，如何快速赚钱是投资加盟商们*关心的事情。本文为您介绍的特色小吃排行榜，希望能够帮助想要开小吃店的您，找到一个*适合的好项目!