水果店经营技巧有什么?开水果店如何赚钱?

水果店经营技巧有什么?水果专卖店的出路在于专卖水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。便利抵挡不住价格，诚信同样在价格面前不能取胜。因此，价格是水果专卖店的生存基础。下面学习一下水果店经营技巧吧。

水果店经营技巧之陈列的方法：

1、圆积型(圆排型)：适用于苹果、柑桔、西瓜、大白菜、圆白菜等可平台式大堆陈列。

2、方排型：大葱、芹菜、韭菜花等根部成一直线排列，可斜立或平放。

3、格子型：萝卜、莲藕等长形的和袋装的商品，可平放交叉陈列。

4、散置型：适用于圆白菜、大白菜及根茎类，如土豆、甘著，利用平台式货架大量散装陈列。

5、投入型：个体较小的商品，如：红、绿辣椒、豆角等，可直接倒入周转筐(周转箱)陈列。

6、堆积型：袋装或箱装重叠堆积。

7、斜立植入型：适用叶菜类，斜立排放。

8、搭配型：利用两种以上商品进行色彩对比或色彩搭配，以衬托鲜度。

水果店经营技巧之经营水果规模：

有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

水果店经营技巧之进货渠道：

一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

水果店经营技巧之经营方法：

方法是比较灵活的，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受冷害，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种*后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

水果店经营技巧就介绍这些，到底要如何把店开好还是要自己慢慢的去积累经验的，还可以与同行的朋友交流心得，互相学习与借鉴。

水果是我们谁都离不开的东西，很多人问水果店挣*吗?要经营一家水果店，在激列的水果竞争中突显出来，就要办出特色，不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴：

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3、从工商局开始，办理各项手续。

4、不要只想过**瘾、自己当**兼工人，从夫妻店、亲戚店起步。

5、订一份当地小报、了解市场动向和顾客需求。

6、联系固定进货渠道。

7、水果店的装修应该简洁大方一些，让顾客一目了解，但注意水果的排放以及颜色的搭配，但装修成本一定要控制住，不要过高;

8、水果店*好选在医院或小区附近，这是*佳位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区，虽然那里租金较高，但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客;

开水果店在哪里进货?开店之前是要找好进货的渠道的，当然，各地的情况不同，进货的渠道也不一样，今天，以北京市场为例，来为你介绍一下开水果店在哪里进货!

开水果店在哪里进货?进货渠道：

一个大城市一般都会有几级批发场，比如北京，据我所知*大的批发市场是新发地，每天都有大量外省水果发货到此，除此之外各个区也有自己的批发市场，比如四道口果品批发市场、六里桥果品批发市场，据说这里的水果很多都是从新发地转来的。

大型批发市场一般服务于中小批发市场和有能力直接从他们这里进货的商家，中小型批发市场一般服务于它周边的小型水果店。

以中关村为例，这里的水果零售上进货一般都两个渠道：自己有车的一般都到新发地直接进货，他们拿到的价格一般比较低还有一大批小型水果店由于没有条件，一般都是就近原则，到四道口果品批发市场进货，价格相对新发地高些。

开水果店在哪里进货?三个例子三种进货方式：

我比较熟悉的三个水果店**的进货渠道：

福缘门路边摊：没有固定的房屋，只是在路边搭了一个架子，每月要向社区交200元的管理费，但**经营有方，****，生意比周边的要好很多。进货一般和附近小市场老乡一……

如何做水果生意?如今开水果店的人对于买水果的技巧十分关注。如果你也想要开个水果店创业，了解开水果店的技巧就是十分有必要的了。下面，就来看看成功经营水果店的他来谈谈自己的是如何做水果生意的吧!

如何做水果生意?从200元到七八万元存款

老蒋很感谢水果，10年来，卖水果解决了他一家三口人的生计，而且还有了七八万元人民币存款。成都有众多和老蒋相似的人举家从乡下迁到成都，以卖水果为生。

老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他蒋水果，原因是他拥有成都干槐树街上一家叫实惠水果店的小店。实惠水果店正对着爵版街街口。在同行眼里，这是个好位置，所以老蒋的生意一直不错。

老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大玻璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。如何做水果生意?老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较好看，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打了广告。

老蒋的水果店只有七八平方米，月房租500元。一年下来，除去所有开销，能剩5000多块*，老蒋觉得没*多少*，但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿一年要开销两万多，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利润。开个水果店怎么样?小区开水果店如何经营?

小区开个水果店怎么样?小区开水果店如何经营?如今，很多人都十分看好水果生意，如果没有太多的投入资金，在小区开水果店是很不错的，下面，关于小区开个水果店怎么样就来看看下面的介绍吧。

我们在日常生活中，常能见到很多连锁店，有服饰的、有美容美发的、有快餐的，品种特别多。开个水果店怎么样?*近，在一些住宅小区的门口，还出现了不少水果连锁店，店里的水果不但种类多，而且价格适中，受到了很多市民的青睐。

下午五点多，这家水果连锁店的生意特别红火，前来光顾的客人络绎不绝，榴莲、龙眼、葡萄、桔子是卖得*好的。开个水果店怎么样?一位第一次光顾这家店的阿婆告诉我们，店里的水果看上去不错，价格也比其他地方便宜3、4毛*，挺划算的。

记者：您现在为什么您愿意在这里来买呢?

顾客：价格比较适中，应该。反正在他家买就喜欢吧，很自然就跑到这里来买了。

记者：您怎么不去超市买，来这儿买?

顾客：方便嘛。

记者：在小区门口方便?

顾客：对对对

开个水果店怎么样?店主告诉我们，他已经在住宅小区附近开了三家水果连锁店了，他的店面都是一样的，水果的品种和价格也差别不大，有不少顾客经常光顾。……

随着人们对于水果营养价值的认可，水果销量在逐年大幅度增加，现在做水果生意绝对能够雄霸一方。说来容易做时难，其实想要做红做火需要的就是创意，开水果店注意事项就不能不知道，还有一些经营技巧和前车之鉴，想要走的更远一定要考虑顾客的感受和喜好，根据天气时节来选择水果生意，一定能够大红大紫。开水果店注意事项，卖水果*人气，越*越多，不容错过!

开水果店注意事项!经营好水果店的技巧

1.一种实惠带动生意

谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样，他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们，踊跃购买，并且成了陈元朗的义务宣传员，使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货，于是批发加零售，微利加厚利，陈元朗不动声色，直忙得收不过*来。

2.傍大超市的人气

五年前开始做水果生意的赵先生，两家店……

开水果店技巧有什么?由于大众对健康的重视程度增多和对水果的喜爱程度增加，水果商们在获取巨额利润的时候纷纷开了连锁店铺。水果店虽然市场广阔，但经营还是需要技巧的，一起来学习一下吧。

开水果店技巧有什么?1、降低水果损耗的小窍门

(1)冷藏和冷冻

(2)注意摆放方式，让商品尽快周转

水果要摆放好，而且进货的时候*好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面*光鲜西瓜要竖着放，节约空间桃子怕压容易生热，不能堆放木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂

(3)及时处理货品

水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

(4)洒水保鲜

(5)透气

水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏……

如何开水果店?现在很多人都开水果店，但是有的人生意好，有的人生意不好，这是为什么呢?今天，就来看看这位大嫂，同样都是做水果生意，为什么就她的生意好呢!

大嫂下岗后在街头摆了个水果摊，周围已有大小五六个店，*近的一家就在斜对面。如何开水果店?起初，大嫂热情待客，延长营业时间，俏货跟风，可这些都不具备独特优势。没想到，春节过后，一条街就数她的生意好。很多中老年顾客，尤其是家庭主妇，下意识地把那儿当成首选。

那个周末，好奇心的驱使，我去探个究竟，看她使了啥绝招。

表面上看，她的店一切如别的店二异，普普通通的格子间堆放着各种苹果、梨、香瓜和迷你西瓜。香蕉一溜儿挂起，店两边散放着几堆甘蔗。大哥开着小货车回来了，我也帮忙下货，由大嫂分堆，重新整理，补货。

按我的想象，应该把那几捆甘蔗按大小、新鲜度和粗细分门别类地摆好，可奇怪的是，大嫂却把几根刚进略粗的甘蔗混在原来*好的那一堆里，又依此把稍差点放在另一堆，明眼人一看就高于同类品质。如何开水果店?然后，她对原有的苹果和梨等也作了类似的调整。做好这一切，我纳闷:大嫂是不是很糊涂呀!没来得及细想，这时就涌来了几拨顾客。

问过不同水果价……