怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招

2015-03-26来源 : 互联网

怎样开好一家水果店?对于要开一家水果店的生意人来说,把水果店打理好是重中之重的事情了,那么,怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招呢?下面就来一起看看怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招,好机会不容错过,就仔细阅读吧。

怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招:了解进货渠道

一般选择大型批发市场就可以了,选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意形象,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常*眼。

至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受冷害,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种*后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。

*期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。

怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招:水果店开店经验

要经营一家水果店,在激列的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。

2、了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近。

3、从工商局开始,办理各项手续。

4、不要只想过**瘾、自己当**兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。

5、订一份当地小报、了解市场动向和顾客需求。

6、联系固定进货渠道。

7、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高

8、水果店*好选在医院或小区附近,这是*佳位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。

怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招:10个小建议

1、店面干净亮堂、商品摆放整洁诱人。

2、价格牌明显

3、促销海报醒目

4、每日特价活动,吸引人们的好奇心,每天都进店看看

5、水果店*好跟干货搭配销售,互补。

6、电子秤让人们更放心。

7、特价及时处理,吸引消费能力差的客户。

8、每种水果、商品做一个产品说明:产地、功效,对身体有什么好处,适宜人群。

9、每客户办一个积分卡,积分有奖

10、水果店基本上都是社区店,老客户是主力,服务质量一定要好,**要有好的人缘。

11、特别提供升值服务,水果泥、水果酱、水果蛋糕、水果派的制作方法,加大人们对水果的需求量。

注意水果店的设置:水果店名字要有特色,店面要明显水果店内保持清洁***不同水果小摊位要摆放美观,布局合理,方便顾客选择每种水果小摊位上写好水果名称,价格,产地以及口味特色同一种水果可以按品质和大小分成小摊位,设置不同的价格

怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招:注意经营策略

刚开张要薄利多销,招揽顾客,可以定期推出特价促销水果对待顾客态度友善确定好的进货渠道

注意水果的保存保鲜:预防水果病害需要尽量通风干燥,并且减少水果的物理挤压伤害,定时检出烂果。可以用垫有草纸的水果筐来保存要防止水果失水,出售前要喷水保持新鲜。不同的水果保存有不同的注意事项。

规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

经常有人会有这样的困惑:我想开个水果店,但毫无经验,请教大家几个问题,望能详细解答:

1、在一般的街市开个水果店,成本要多少,具体是哪些陈本?

2、需要多少流动资金?

3、利润如何?

4、请详细解答水果从果园里到人们家中需要经过多少环节?我想知道这个流程也能大概了解水果生意怎么做了。

据一名水果店**介绍,经营水果,规模越大成本越高一般摆个地摊儿只需要一百多元*,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。

当然,水果生意也不好做。做小了,*不多做大了,不好管。水果**时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,**水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的**们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到*低,又能够提升销售量?

怎样开好一家水果店?开好一家水果店有什么妙招:【选址】

选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意形象,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常*眼。

一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是*好的水果店址。

标签: 水果店

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