店长六个技巧:让服装店利润火起来!

2015-03-25来源 : 互联网

一个品牌服装店铺的店长之所以和普通营业员不一样,是因为店长要做很多普通营业员做不了的工作。从你成为店长的一刻起,你**是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。

你所管理的店面,必须有**才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是**重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。

一、无目标,四面八方有目标,上下一致

店长就是服装服饰店铺的负责人和**,是一店之长。那么,店长的具体工作是什么呢?今天,在这里,**店长指的是lsquo能够实现目标营业利润的人rsquo。营业利润包括:每天的营业利润,每周的营业利润,每月的营业利润以及一个季度。半年,一年的营业利润。通过**直至一年的经营,能够按照原市计划实现利润的店长才能称之为lsquo**店长rsquo。

二、实现利润-经费--毛利----营业收入

店长实现营业利润的*要手段是按照利润-经费--毛利----营业收入的先后顺序的经营。可是,店长不是一朝一夕就能成为经营者的,有很多不容忽视的系列。不重视这些细节,会对经营产生负面影响。

没有把利润放在**位没有深刻领会成本和收益两个对立面很多情况是赔了又赔满足于每天的营业收入。

成为**店长并不是一件容易的事情,要追求营业收入x毛利率的*佳平衡点,通过营业收入x毛利率的算法,随时随地不断寻求使顾客和店铺双赢的方法,追求毛利**。

三、了解盈亏平衡点营业收入

对于任何一家店铺来讲,确定目标利润以后,接下来就要寻求相应的营业收入,有店长认为,销售目标是可望而不可及的,永远完成不了。但这并不能说明任何人都实现不了毛利。作为店长,必须了解完成计划营业收入中非常重要的一点--------盈亏平衡点的营业收入,而且无论如何也要做到这一点。

盈亏平衡点营业收入指的是:正好能够弥补店里所有必要成本费用的营业收入,即收支相等,盈亏平衡,营业利润为零时的营业收入。

我们来计算一下盈亏平衡点的营业收入。假定:

x=盈亏平衡点销售量

f=期间固定费用

v=促销等变动费用

s=单价

则sx=**+f

得到盈亏平衡点销售量x=f/(s-v),所以盈亏平衡点的营业额是sf=(s-v)=f/(1-v/s)。

作为店长,*先必须**业务量要超过盈亏平衡点的业务量。那么,怎么做才能有效呢?店长的工作就是详细的掌握计划营业收入并进行有效利用。

1.掌握年度计划营业收入

2.掌握上半年和下半年的计划营业收入

3.链接每个月的计划营业收入

4.落实到每周、每天、甚至每时。

四、主打商品实现计划收益

只要营业收入稍微超过盈亏平衡点,则超出部分就全部变为利润。根据上节的计算方法,我们把目标利润(p)看作是固定费用,那么固定费用=f+p,放到盈亏平衡点营业收入公式的分子的位置,就能得到实现目标利润的计划营业收入。

按照不同商品制定各自的营业收入计划是完成计划的必要条件。商品一般分为:主打商品,完成营业收入的核心商品,多数情况下由店长负责准主打商品,差于主打商品,是将来的主打商品,其他商品。在营业收入中所占的比例较小,但不可缺少。其中,**主打商品**是店长必须要做到的一件事。如果主打商品失败,实现计划营业收入将变得非常困难。

作为店里的*高**,店长应对主打商品彻底负责,**主打商品**,*终完成计划营业收入,应当:

亲自负责主打商品亲临现场专心致力于销售每天,每周,每月比较计划营业收入和实际营业收入的数据计划营业收入完成不了时,同员工一起寻找相应对策如果所采取的措施没有达到预期的效果,店长不能气馁公开以上流程,做好员工们的榜样。

店长必须按see(检查数据)agraveplan(考虑对策)agravedo(率先示范)流程,敞开心扉做好榜样,只有如此才能鼓励和带动员工,任何组织的成功99%取决于**者的能力,店铺也是如此。店长要**主打商品的**,以**完成销售预算,店长必须身兼两职,即员工和店长。

主打商品**还要和**毛利率相一致。营业收入好的同时可能会出现毛利率低,促销费高等问题。经营效率低,也是店长失职,为了**主打商品毛利率,店长必须贯彻以下策略完成主打商品的高利润单品的销售计划通过核心商品吸引广大顾客把**主打商品中招揽顾客的商品和高利润商品组合,创造利润。

五、人工费用控制

直接人工费用率=直接人工费/毛率

25%以下合格

30%以下还算不错

35%以下不理想

35%以上太差,肯定亏损。

仅仅根据直接人工费率就能判断经营的好坏。因为只有人才能创造营业收入和毛利,其他要素只要创造营业收入和毛利的条件。

用于创造价值的员工工资费用,尤其是直接人工费是*重要的经费,店长是人工费中*高的,同时他也创造了相应的毛利。店长必须以身作则参与经营和销售,并在实践当中把人工费控制在毛利的一定比率内。

有句店长名言:可以通过控制人工费比率锻炼自己。店长肩负重担,除对经营指标要有较强的综合分析能力之外,还要在实践中培养出经营人才。对于店长来说,无论是对自己还是对他人,把自己所做的一切的工作和自己能做的一切工作传授到他人。

完成营业利润的关键在于人。在实践中培养人才要注意:

1.让人工掌握人工费和毛利

2.让员工掌握直接人工费用率

3.计算直接人工费比率,看其是否在25%以内来掌握生产率。

4.可能大部分员工的直接人工费用比率在25%以上,通过指导和帮助让其比率不断的接近25%,这是人才培养的目标。

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