开店前如何做好准备工作

2015-01-15来源 : 互联网

不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。【点击留言免费获取资料】

一、前期,要合理筹措资金"思甜甜品"**秘诀请进入>>

要对整个资金的投入确信一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。

二、掌握好经营成本,规划好进货策略

经营进程的成本掌握十分*要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但,过分的节省也是不正确的。如,灯光效果对产品的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。

同时,店面应尽量避免压货,许多新**经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。

三、学会管理员工

加盟者一定认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。*先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。俗话说“士为知己者死”,一个可以充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个**的管理者。

其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。因此,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。

同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确信性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。

四、积极积累行业经验

行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才干获得。所以,加盟者应处处留心,多多积累。

联系方式:

思甜甜品(总部)香港盈晟餐饮集团

**热线:4008-058-268港式甜品店加盟

www.sttphk.com

广州市天河区体育东路108号创展中心西座14F

本文转自:思甜甜品官网

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二、掌握好经营成本,规划好进货策略

经营进程的成本掌握十分*要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但,过分的节省也是不正确的。如,灯光效果对产品的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。

同时,店面应尽量避免压货,许多新**经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。

三、学会管理员工

加盟者一定认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。*先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。俗话说“士为知己者死”,一个可以充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个**的管理者。

其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。因此,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。

同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确信性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。

四、积极积累行业经验

行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才干获得。所以,加盟者应处处留心,多多积累。

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二、掌握好经营成本,规划好进货策略

经营进程的成本掌握十分*要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但,过分的节省也是不正确的。如,灯光效果对产品的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。

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三、学会管理员工

加盟者一定认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。*先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。俗话说“士为知己者死”,一个可以充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个**的管理者。

其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。因此,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。

同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确信性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。

四、积极积累行业经验

行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才干获得。所以,加盟者应处处留心,多多积累。

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