新铁锅怎么处理才能用

家里一买回来的新铁锅是不是真的可以派上用场呢?其实不是的哦，如果你这样做的话可能会影响到铁锅的使用寿命哦。那么新铁锅怎么处理才能用呢?下面让小编给大家讲讲。

方法一：

先把锅底的标签撕去

用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上

把水煮开，3分钟后关*

把水倒掉

把锅子重新加热一下让水分蒸发

用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开*热锅一分钟左右就可以直接用了

方法二：

在锅里放些醋开*熬煮，用布擦拭锅的内壁，不要用手直接拿着布啊小心烫着，可以用筷子按着布擦拭。

放入适量的水，烧沸后待上十几分钟再关*。

把锅放*上，用猪皮擦拭内壁。注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性(猪油，鸡油，牛油等)的油脂涂也行，方法是取少*的动物油待锅烧热后放入，熔化后，轻轻晃动铸铁锅，让油脂遍布整个锅内后，多烧一会。如果不是急着使用，可以不用急着把油刷掉，下次用之前刷掉即可，但也不要隔很久，不然油脂坏掉的味道也是很难搞的。

放些食用盐，开*翻炒。让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出

注意事项

1、新锅买来*先要清洗干净是*基本的，这是常规;

2、用水烧是通过加热除去锅里怪异味道，加热煮沸，怪味连同水蒸气被带走;

3、给锅子擦油，这叫润锅，以后锅子也会更耐烧。

4、无论铸铁锅还是不锈钢锅、或是其它的什么锅，*忌的是用钢丝球刷了。生锈后的锅用钢球刷只会破坏它的氧化层，使其它与空气的接触面更大，加速氧化。其实只要将其放入任何一种油脂放在*上烧一烧再用锅刷刷一刷即可去除锈痕。

上面小编就给大家介绍了“新铁锅怎么处理才能用”的两个方法，如果大家家里有新铁锅的话，记得要试过上面两个方法中的其中一个才开始用哦。