一、店铺的概念——鲜活的生命体!
*门面——脸面;
*店堂——身资;
*装修——服饰;
*服务——灵魂;
*管理——自律
*经营——应对;
*气氛——气质;
*资金——血脉;
***——成功。
二、店铺*的是——服务*!
三、**店铺的特征
⒈拥有一个灵魂人物(理解理念;明白该做什么,并及时、正确去做的人);
⒉创新、创新、再创新!
⒊致力追求成长;
⒋**合理的利润(**,且达到一定水平);
⒌以顾客为出发点(换位思考);
⒍倾听顾客的声音;
⒎把握良机(如淡、旺季等);
⒏发挥特色(商品、服务、店面、员工等)。
*店铺存在的理由—**性
地理条件+资金能力+店铺构成+人员因素+商品种类→基本政策
*回归自然、个性强烈、风格*特、价廉物美、紧抓时尚、满足顾客的心理。
四、商品规划需要考虑的因素(出售什么?如何出售?你的拳头商品?)
*商品组合——包装、搭配、摆设、价位等。
⒈本地顾客层别;
⒉季节差别、时期差别(商品的生命周期);
⒊购买动机的差别;
⒋家庭结构差别、年龄段的差别;
⒌领薪前后的差别;
⒍与周围竞争店的差别。
五、商品分类
⒈**商品;
⒉***商品;
⒊展示性商品——通过展示引人注目的商品;
⒋滞销商品。
六、用什么方式开店
*如果是合股,应着重把‘合作制度’建立起来(如:谁负责什么工作,对亲友的优待程度,盈余分配,万一亏损怎么处理等)。
七、开店前应考虑的要素
⒈进行充分的调查——包括:所处位置是否有吸引力;包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利;服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品位等。
⒉环境好坏的两种含义——店铺周围的环境状况和店铺所处位置的繁华程度。
⒊交通条件是否方便——停车;运输;乘车等。
⒋周围设施对店铺是否有利——如果城区干道中的车道、自行车道、人行道被栅栏隔开,这就是一种封闭的交通,不利于商铺经营;街道宽度不要超过30米,太宽敞反而不聚集人气;专家调查研究发现,25米宽的街道最易形成人气和顾客流。如果干道上只有车道和人行道,车辆行驶中,视线很自然能扫到街两边的铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。
⒌服务区域人口情况。
⒍目标顾客收入水准。
⒎选好位置——三岔路口、拐角的位置一般较好;坡路上、偏僻角落、楼层高的位置较次。
⒏从业远景可能性;有效途径;可能问题和竞争对手的情况。
八、经济不景气时
⒈员工更好带;
⒉竞争对手比较少;
⒊更易想办法破坏→创新(生存法则——景气好的时候适合‘攻’,也就是扩张,景气差的时候适合‘破’,即破坏,以求能创新或与他人合作再造新局面);
⒋更要积极乐观——注重质的改变,想方设法提高服务水准和产品的品质,进而提高自己的产品竞争力;开发新产品、增添新内容(主业以外的辅业)以刺激买气;提升服务品质以提高顾客的满意度;缩小编制、精算成本、提高效率等。
九、店铺经营四阶段
⒈准备期——训练期、等待期;
⒉规划期——开店构想明确化(做什么、怎么做、如何才能做的好、通过什么方式取得竞争优势和盈利、如何经营管理等);
——如何创建店铺;
⒊创建期——事前评估须全面、详细、客观、实际;
⒋创业期——
十、店铺经营的原则
⒈顺应地理环境;
⒉适合顾客阶层;
⒊积极宣传;
⒋通道顺畅——不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中顺路参观完所有的商品;有转弯、通道的尽头或长通道的中途,要别出心裁的设计一些足以吸引顾客的东西;宽度至少要让相向而行的顾客能比肩而过;
⒌容易选购——分类;易见、易选、易买;
⒍购物乐趣;
⒎注重效率——管理制度化;
⒏可变性;
⒐安全性;
⒑经济性。