餐饮业投资 餐饮业投资前景

餐饮业投资的目的就是要获得****，掌握开办粥店如何选址的技巧，才能让商铺投资取得丰厚利润。小编整理了一些经验，希望给投资者一些建议。

很佩服张先生的眼光，短短一个多月，这家位于小西天附近的店铺已然*起来了，还未到就餐时间，店内已陆续来了不少客户光顾。对于一年开7家店带来的压力，张先生说，除关注资金方面的问题外，开办餐饮业投资如何选址是成功的关键。环保是否过关。开办粥店如何选址很重要，比如要求类似这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具备先天的条件。

交通。现代城市的顽疾之一是交通，市区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。一般一个**平方米的餐饮店要求有5个车位，但现在的店铺多数配置不足。张先生举例，小西天的这家粥店晚上营业3小时，先后要停留80多辆车，车位明显不能满足。客流。客源的多少决定了它的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群，附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。张先生的粥店人均消费25～30元，很适合白领阶层消费，开设在写字楼集中地区的店面至少可以**中午就餐的客流，但仅有午餐消费群是不够的，因此还需依靠成规模的小区做餐饮业投资后盾，向纵深发展。张先生表示，写字楼群附近，背靠社区的商铺*看好，但绝不会开在小区内，一来是小区内的客流可能有限，二是小区的保安会限制外人进出，妨碍生意。

餐饮业投资的竞争归根结底是菜式的变化，适时根据顾客的口味来推出新奇菜式**才能有**。开办粥店如何选址很重要，它关系着创业的成败。创业的路上有很多机遇需要把握，有特色才是制胜法宝。