清炒四季豆的常见做法和步骤

　　今天给大家带来的是一道名叫清炒四季豆的家常美味，凡是吃过这道菜的人都会意犹未尽记忆深刻，下面就跟着小编一起来了解下怎么做清炒四季豆更美味更好吃吧!

　　烹饪食材：

　　四季豆、蒜一瓣、干辣椒两个、盐，、鸡精各适量

　　做法步骤：

　　1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了;

　　2、蒜敲扁剥皮切碎;

　　3、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去;

　　4、然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水;

　　5、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅了。