你会炒韭菜和鸡蛋吗

　　你会做韭菜炒鸡蛋这道菜吗?据说韭菜才任何菜时都很香。而鸡蛋也是，想想把这两道香味的菜放在一起吵那味道岂不是更香;说到这里，你是不有点嘴馋呢?那现在就赶快来学习下韭菜炒鸡蛋的做法吧!材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量

　　做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上*，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵(后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

　　功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

　　以上这些就是关于韭菜炒鸡蛋的做法，怎么样是不是现在就闻到了香味呢?如果你喜欢这道菜的话;就赶紧学习下这道菜的简单做法吧!