火腿炒豆芽

　　*腿丝炒豆芽怎么做好吃?*腿丝炒豆芽的家常菜做法有哪些?下面一起来看看关于*腿丝炒豆芽的具体做法步骤详解。

　　*腿丝炒豆芽材料

　　豆芽500克，*腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量

　　*腿丝炒豆芽做法

　　1、豆芽摘洗干净;*腿切细丝备用。

　　2、锅内油烧热，倒入*腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒。

　　3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。

　　好吃伴侣

　　炒豆芽时，除了旺*热油加热时间短之外，还要边炒边往锅内淋点开水，这一点是使菜保持鲜嫩的关键。

　　豆芽不仅营养丰富，还对人体具有多种**功效。豆芽炒*腿，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，豆芽炒*腿，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。