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饼还能这么烤，又香又脆，真是美味极了。
材料：黑米粉(超市有卖)2杯，开水1杯，黑芝麻馅适量，黑芝麻，蛋清少许。
做法
黑米粉加开水和成烫面，稍凉后和成软面团。面团揪剂，擀成中间略厚，边缘略薄的圆皮，包入黑芝麻馅，封口捏严，压扁后擀成圆饼抷，饼抷两面刷上蛋液，粘匀黑芝麻，摆入抹过油的烤盘。烤箱预熱350度，烤15分钟，取出装盘即成
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