麻辣诱惑蛙的做法

2014-10-03来源 : 互联网

  配料:山蛙。

  辅料:丝瓜、香菇、方竹笋。

  调料:辣椒、鲜花椒、豆瓣酱等。

  特色:

  蛙肉爽滑,细嫩可口,麻辣新宠,诱惑十足。山蛙具有滋补解毒和*疗某些疾病的功效,医学上认为,人忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多者*宜吃蛙肉。

  操作:

  (1)将山蛙宰杀分割,丝瓜和方竹笋切成条状,香菇切片待用。

  (2)在锅中放入色拉油、子弹头辣椒及及盐、味精等各种调料炒香,而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹笋等原料进一步翻炒,出锅前加入鲜花椒即可。

 

标签: 麻辣诱惑蛙

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