《红楼梦》贵族饮料的前世今生“酸梅汤”

　　《红楼梦》贵族饮料的前世今生“酸梅汤”

　　梦中前世：酸梅汤出自《红楼梦》第三十三回，宝玉因琪官和金钏儿的事惹得父亲贾政勃然大怒，命人将宝玉按在凳上，举起大板就打。可怜宝玉哪受过这种罪，不一会儿就“面白气弱，衣上一片血渍”，“由腿看至臀胫，或青或紫，或整或破，竟无一点好处”。抬回怡红院，他“臀上作痛，如针挑刀挖一般，更热如*炙”，吃不下也喝不下，只是嚷嚷着口里干渴，要喝酸梅汤。那么，酸梅汤到底有何魔力能让毒打后的宝玉都念念不忘呢?在现代人们找到了答案。

　　现代今生：发源于周代、盛行于清朝并风靡至今的酸梅汤可以说是我国*早的“可口可乐”，它起初是作为消暑饮品在民间广为流传，后来又因其行气散淤、生津止渴的作用为清代皇室所看中并迅速在贵族中普及开来，因此，出身贵族的曹雪芹自然也就将其带入红楼梦中，成为宝二爷的心头所爱。而如今当人们发现酸梅汤并不仅仅能消暑还能消油解腻、维持碱性体液时，酸梅汤更成了注重养生**的现代人的*选饮品，特别是为数不多的***酸梅汤品牌在人们心目中占据了重要地位，像北京***九龙斋就因其采用了清宫**熬制绿色酸梅汤而得到了“京城白领**饮”的美誉，风头一时无二。