冬季滋补 四例补血养颜汤方

　　养血活血*重食疗

　　众所周知，羊肉能大补气血，而且温中散寒，补而不燥，是冬季大补气血的*佳食物。以下养血汤方可供参考(应该强调的是，凡阴虚*旺，体质偏热者不宜服用)。

　　★当归生姜羊肉汤

　　用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。

　　★高丽参田七炖猪蹄掌

　　用料：高丽参15克、田七10克、猪蹄掌(也可换成鸡或瘦肉)50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。