贵州特色小吃_开心花甲

　　为过简单、自由的生活，一位叫“连志刚”的小伙放弃25万的年薪，在武汉开店卖开心花甲，因为偶然品尝到这贵阳的特色小吃——开心花甲，连志刚便被它的美味所迷住了。现在，开心花甲也跟着连志刚“出名”了!

　　开心花甲简介

　　开心花甲又称“花甲粉”、“锡纸花甲”，是贵州贵阳***的的特色小吃之一，近年来在湖南长沙的夜宵摊非常流行。开心花甲先用锡纸烤熟，再配以米粉、豆腐，柔嫩可口，香味逼人，着实诱人。

　　贵州开心花甲一般有酸汤、麻辣、清汤三种选择，顾客可根据自己的口味来选择。其中酸汤(用贵州原产野番茄发酵而成)口味是比较原汁原味的哦。

　　开心花甲的做法

　　用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在*上烤，烤熟后把烫过的细米粉趁热下到碗里，搅拌过汤和花甲以后，开始品尝吧!

　　连志刚和他的开心花甲

　　连志刚**经历

　　2004年-2005年：毕业后被分配到成都某军工厂

　　2007年：进入武汉一家培训公司，一年内，拼到骨干地位，月薪1.2万元

　　2008年：当起手机销售员，就被分配到“死亡摊位”

　　2009年底：他升职为金立手机武汉公司的市场总监

　　2010年-2012年：被调到金立贵州省总代理公司，任职市场总监

　　2013年：

　　被联想挖走，年薪25万

　　在江西合伙开了家花甲店，因分歧撤伙

　　2013年底：来到武汉从新开了家开心花甲店

　　放弃25万年薪自己创业卖开心花甲，连志刚的勇气让人佩服，他追求简单、自由、开心的生活更让人动容。贵州特色小吃，开心花甲，开心无价!