重庆分站
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“南粉北面中式风味餐饮”1999年成立，由中国面点**、川渝小吃**何玉柱先生与其关门**乔光杰先生联合创立。店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、**粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其产品在口味上保持了川渝风味之优势;吸取了南北美食之精华;突出精品粉面之特色。因小店产品口味特点突出;装修风格新颖;经营思路定位准确，因此，很快被附近的人们所追捧，生意非常*爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向国家商标总局申请注册。由于市场需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。
八大特色：
特色之一：市场大***——让你成功有**
南粉北面”吸取了南北美食的质地特点，结合了川渝餐饮的口味特色，采取大众化的消费模式和营销策略，让店面消费在快捷、经济、实惠的基础上，又实现了重复性多种类的消费特点，从而吸引了快节奏餐饮消费市场中90%消费者的喜爱。**适应了大江南北各类人群的食用，拥有了13亿消费空间。
特色之二：*家配方*特风味——让你市场竞争“**手”
“南粉北面餐饮”选用了***的川菜口味与粉、面类产品相融合，通过合理的配比和调味原料工业化加工程序，生产出能达到**标准化产品核心调料，通过自产自销的方式**该配料的**性，从而提高单店在市场经营中的核心竞争力。产品保持了川渝饮食之美味;吸取了南北粉面之精华;突出风味小吃之特点，将7大系列 80多种产品从器具到口味、从质量到原料都进行了全面的整合，从而开发了二十多种味型的产品售卖结构，**满足了各地消费者的广泛选择。其口味的*特、味型的复合让店面在同等的餐饮市场中占有绝对竞争优势。
特色之三：精准的经营定位合理的产品结构——让你经营中“钱”景无忧
“南粉北面”风味餐饮经过十多年的经验积累，将南方粉类精品和北方面类精品进行全面整合，公司根据店面的经营面积;消费市场需求度;经营市场售卖形式等条件，结合南粉北面在管理和市场方面多年的丰富经验进行综合分析，确定投资店面在市场销售、产品结构组合、产品售价、装修档次、管理流程等方面具有竞争优势。
特色之四：启用“集中培训、上门教学、带店经营”三管齐下支持系统——是你开店成功贴心护神
为**加盟在技术和管理上能达到目标，在店面开业前学员能接受总部的强化学习，店面开业时在技术指导上进行“一对一”传授技术经验，开业后期教加盟商带店经营，三管齐下让每位加盟商在*短的时间内成为店面“经营专家”或“技术高手”。
特色之五：专业指导专家诊断——让您省心、省事、省钱
川渝面点**、中国特级面点**、国际特级餐饮管理师三位专家强强联合，为南粉北面项目的运转作全面指导。专家们将多年的经验进行总结，整合出一套从技术到管理上既简单实用，又具特点的经营之道。
特色之六：“终身一费制”加盟政策——让您的事业无限延续
公司对“南粉北面”项目实施“终身一费制”的加盟政策，**打破了传统年度加盟费和月度管理费的收费行规，从更大程度上降低了加盟商投资费用。“终身一费制”加盟政策让创业者拥有更清晰的事业目标，激励成功经营者不断发展，使之做大做强。给了创业者一个成本低、投资稳定、永久发展的事业平台。
特色之七：统一配料制作产品一次成型——解脱了对厨师技术的依赖
“南粉北面”特有的工艺配方，融入十几项高科生物技术成果。使其产品的核心配料、口味营养达到了**的超越。同时，产品核心配料包采用了标准化的制作工艺，工业化的加工生产，让加盟店产品保证了品质和口味都能达到**的标准统一，并且产品制作为一次成型，让技术陌生者只需通过15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速速成，核心配料的*家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制投资人的局面。
特色之八：轻松实现“一主多店”的投资模式——让您把小项目也能做成大家业
“南粉北面”凭借*特风味、“傻瓜化”的操作、规范管理、舒适的环境、超高性价比等特点，在市场中打下了坚实基础。总部实行西式快餐的科学管理体系，使产品加工流程更简易、经营成本更低、店面管理*轻松。
劣势：
南粉北面投资的费用至少在10万元以上，对于资金不宽裕的投资者来说还是有一定的限制性。
总结：
南粉北面总体上来说还是很不错的，在口味和品种上兼具南北特色风味，符合大众群体的消费方向，博采众长，对于在北方打工的南方朋友来说既能够吃到北方的味道又能够尝到地道的南方口味，可供选择上比较灵活，对于随时换口味的朋友来说这是个不错的快餐，在人群比较密集的一线和二线城市开家这样的快餐是*适合不过的，一二线人群比较杂的城市的投资者如果想做快餐不妨考虑做南粉北面。
