火锅加盟店的发展预期展望

作为*锅加盟店的创业者来说，在经营这个项目的时候，创业者就要对于这个项目的发展预期有所展望。因为只有这样，作为*锅加盟店的创业者来说才能更好的经营这个项目。但是，针对于这个方面的问题却并不是像我们说说的这么简单的。下面连锁网就针对于*锅加盟店的发展预期展望做出了以下介绍。

我国CPI 的上涨始于2010年，而今年前三季度CPI继续一路上涨，涨幅达到5.69%，特别是7月份涨幅高达6.5%，创36个月以来的*高。作为CPI上涨主要推手的食品价格的上涨，不仅影响居民日常生活，而且对餐饮业的原材料成本带来了很大压力。这部分成本的上涨，由于激烈的市场竞争环境和消费者捂紧*袋压抑餐饮消费的预期，使得餐饮企业无法通过提价方式来抵消。上市公司全聚德今年3月在披露2010年年报时曾表示，从2008年开始公司对鸭坯采购价已有5 次上涨，而公司烤鸭的销售价只在2010年1月上调了一次，成本压力非常大。大众点评网刚发布的2011年上半年城市生活消费报告也显示，物价飞涨餐饮消费额反降。以北京为例，上半年北京居民外出就餐人均单次消费为51元，略高于全国平均水平，仅次于深圳和大连，与青岛并列成为全国人均餐饮消费第三的城市，但同比则下降了25.36%。“餐饮行业面临的另一大问题，就是在房租价格涨声一片下的扩张难题。”据许云飞介绍，连锁经营成为餐饮企业提升竞争实力的发展趋势，连锁经营在为企业增强品牌影响力的同时，也为企业带来规模效应下的成本降低和采购谈判资本。但是在企业连锁扩张中，开分店所要承担的门店房租以及人员成本让企业进退两难。餐饮行业具有吸纳就业人口的优势，但招工难、员工流失率高一直是行业的普遍问题。以前在岁末年初，总能在报端看到有关餐饮业 “用工荒”、“招人难”的新闻，而现在餐饮行业的“用工荒”、“用工贵”已经常态化。

是的!以上内容就是连锁网为大家介绍的有关于*锅加盟店的发展预期展望的内容介绍，相信很多的创业者在通过本文的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更全面的了解吧!作为*锅加盟店的创业者来说，要想更好的通过这个项目缔造这个行业的商机，掌握正确的经营技巧是很关键的。