如何开餐馆

如何开餐馆?这里所说的如何开餐馆并不是教你开一家餐馆的手续，而是个人开餐馆的一点心得!

古语云：“民以食为天。”

我国有五千年的悠久文化，这其中，饮食文化占据了非常重要的地位。众所周知，中国是真正的荚食之乡，而更有“只有中国人是用舌头吃饭”的说法。

更重要的是，无论一个社会经济如何不景气，人心有多么的浮躁，都是离不开吃的。可以说，餐饮业是当之无愧的“百业之*”。从古至今，只有餐饮业长胜不衰，并且时至今日还在向更繁荣的方向发展。从那一句“民以食为天”，已经到了今时今日的“中华饮食文化”。

“如果你兜里的*只能干点小事，又不想受制于人，那么你就去开家小餐馆。因为自己总要吃饭，也许还能顺便挣点别人的*呢”。这当然是笑谈，不过也证明开餐厅是我们每个想当**的普通人很不错的选择。

根据时间经济合作组织一篇*新的研究报告表明：在知识经济迅猛发展的今天，传统行业中只有服务业仍有较大的发展。服务行业的投入比制造业底，增长率却更高，在该报告中被称作：打破知识经济**的反例“。**们还把餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门职业之中。其实这几乎是必然的，可以算一算，只要一个城市的一千万人中有1%的人决定：这顿饭我们去外面吃!其中所蕴含的商机便不言而喻了!

好，如果你拿定了主意，决定开家餐厅，可能马上又有了新的问题：需要多少投资?开什么样的餐厅?什么规模和档次的?回报如何?又会有多大风险?这些应该都是你*想知道的问题。

下面我就把我本人积累了多年的资料和经验(本人不大)传到阿里上供广大餐饮投资者阅览，虽然有些知识和管理技能是你所掌握并且运筹帷幄的，但是你要知道一点，知识需要更新，温顾而知新。不妨再看一下，我想对你的事业也会有着一定的帮助的。