错位经营巧赚钱

错位经营巧**

一县城有大*细微300多家酒楼、饭馆，其中有相当一部学生意欠好。究其启事，很多饭馆经营的菜式大同小异，毫无特点可言，况且**3、四万人的县城，饭馆林立，竞争乖戾。在这类景象下，有一名经营饭馆的**，加工饭馆所需原料食品，例如把活鱼买回刮鳞、开膛洗净，经油炸后再发售给其他饭馆。这位**所加工的食品，尽是饭馆包席做菜所需的原料，由于价格公道，销路很是好，一个月能*回3000元甚至5000元。

还有一名**，蓝本开了一家农产物购销店，专门收购当地生产的绿豆、玉米、大豆、谷子等杂粮和油料作物，而后整车销往本地。比来几年来，由于同业太多，利润降落，这位**几近经营不下去了。因而他翻新经营思绪，采办了精选加工设备，设计了超卓的包装袋和包装箱，将本人收购的杂粮进行精选和加工。比方玉米加工成玉米面、玉米片，小麦加工成麦片或脱皮麦仁。大豆、杂豆等拣去杂质。他将这些杂粮全数包装成1公斤1袋，而后组合包装进礼物盒。经过这些转变，蓝本1公斤价值仅1.2元摆布的杂粮增值为4元摆布，且销路很是好，不单进了超市，而且销往上海、杭州等大城市。

自找“婆家”闯市场

近闻当地农人出奇招发卖产物的两件事，令笔者线人一新。一是某村几个蔬菜大户把品种、产量、质量、接洽编制印到名片上，散发给城里饭馆、单元食堂，因少了菜贩环节，又足斤两，很快组成了本人的营销汇集;二是邻村榨菜加工户刘某，把本人的地址、通信编制、交通状态、价格等内容打印成招商函件，塑封后装进每坛菜里，榨菜卖出后几个月，本地客商的电话接毗延续，产物求过于供，成为当地小驰名望的“大款”。

上述事例申明：农人投身市场经济，会产更要会卖。

时下，各地农人都正视调剂财产结构，尔后种、养、加工出来的产物若何卖?在凋谢的商品流域，“酒好也怕小路深”，单靠**部分做产后处事工作较着不够，这就请求农人不能当然产、等人收，“大头”都让核心商*去了，应当主动出击，多想点子，用前进先辈、奇奥、合用的营销编制为本人的产物找“婆家”。只有这样，我们的农人才会获得更大的经济效益。

从以上两例可以看出，经营者之所以能够成功，重要启事是进行了创意或错位经营，这样不单避开了同业之间的竞争，更重要的是凑趣了市场的需求。