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“沂蒙小调”做品牌翻开市场
今年47岁的李怀珍，1995年3月从山东省费县铁路粮店下岗。曾前后选择了三四个项目创业，但都失败了。1997年，她**，故乡沂蒙山的煎饼人人爱吃，价格便宜，销路广，因而创办了金穗煎饼店。创业初期，只有两间小屋、3名员工、1台石磨、4盘鏊子。在艰辛的创业景象中，李怀珍做的**件事就是：苦练一手烙煎饼的好手艺，还自行研究改良设备，使烙出来的煎饼薄如纸、韧如绵、光华亮丽、营养周全，深受公共招待，李怀珍也被人们亲切地称为“煎饼大嫂”。
李怀珍的煎饼从天天卖10斤到两年后的300斤，占到了当地市场的1/3。生意越做越大，她初步把眼力瞄准本地市场。2001年，她带上两包煎饼赶赴上海，插手“山东省*届名优农产物产销订货会”。让她没有想到的是，“土生土长”的沂蒙山区小煎饼闹出了很多笑话。一名丹麦客人**次见到煎饼，感触是餐巾，拿起来又擦脸又擦手，就是没想到吃。陪伴职员告诉他，这是沂蒙山特产——煎饼。丹麦客人品味后，连连奖饰：“如此精彩的食品，我竟然没有传说传说传闻过啊！”有了此次履历，李怀珍初步熟谙到，要让人们熟谙煎饼，*好的编制就是形制品牌，没有品牌作为撑持，产物再好也没有市场！
强化白色品牌奉行价格翻番
从上海回来后，她一贯想着建树自立身牌。可是，若何建树？这几年，随着白色旅游的升温，到费县来的乘客愈来愈多，走的时辰，**都要带上很多土特产。“依托丰富的白色文化本*，用驰名民歌‘沂蒙小调’作商标，这可是翻开市场的自然通行证啊！”她豁然开畅。接着，李怀珍注册了“沂蒙小调”的商标，创办了沂蒙小调特点食品公司，生产煎饼、花生、果脯等系列食品。
借“沂蒙小调”前进驰名度，深加工各类农副产物，配以共性实足的包装，产物附加值成倍增长。“ 在济南的大型超市里，我们的煎饼能卖到40元一箱。”李怀珍指着包装超卓的煎饼先容道。
“沂蒙小调”商标包含的重大无形资产，吸引了泛滥国内外客商，使产物求过于供，并吸引了泛滥的单干*伴。费城镇官庄村两委班子成员接洽了黑小麦的销路，城关供销社的职工带来了加工民间小菜的绝活，工艺品公司的手艺员筹备参加沂蒙民间工艺品的斥地。此时，李怀珍感触，仅在29项、30类注册“沂蒙小调”远远不够了，因而相继注册了10套“沂蒙小调”商标，涵盖烤果、调料、处事、床上用品等多个品种序列，创作**了可贵的品牌本*。
李怀珍加强白色品牌的奉行：插手2001年中国国内农业展览会，第1、二届山东省名优农产物上海展销订货会，全国粮油精品展销订货会，世界妇女十年景长记念大会等大型展销勾当，办起了公司本人的网站和报纸，在各级媒体做好全方位的广告宣传，核心电视台播发了消息。2007年，驰名词曲作家若屏专门为其谱写了歌曲《沂蒙煎饼香》，再掀“沂蒙小调”品牌寒战效应。
公司以大田庄乡“万亩袖珍花生”基地生产和加工为**，实行“村企互动”工程，与田庄粮管所单干斥地了“沂蒙小调”牌袖珍花生烤果项目，一个月就发卖 9000多箱烤果，实现利润 9.6万元。今朝，公司的自有基地有3处，涵盖11个村庄，存在12个分厂、10个处事处，450多名员工，总资产1000多万元，成为“农业财产化****企业”、山东省****、旅游商品**品牌，产物由单一的煎饼产物成长到袖珍花生、香辣肉丝、干鲜果脯等9大系列上百个品种，远销国内十多个大中城市甚至国外。沂蒙小调公司经过过程了ISO9001质量打点系统认证和AA企业标准化精采步履认证。
李怀珍的“沂蒙小调”经过过程成长连锁经营、无偿搀扶辅助等编制，搀扶下岗职工再创业。临沂啤酒厂下岗职工王爱忠前来乞助，李怀珍供给了12万元勾当资金成长连锁店让他经营，昔时就实现发卖收入65万元，而且还吸纳了6名下岗职工。2008年5月，汶川大地震产生后，李怀珍组织企业员工加班加点摊制了上万张煎饼运往灾区。
此刻“沂蒙小调”牌系列煎饼,汇沂蒙煎饼之精华，集 食用便利，别致美味为一体，充实闪现了沂蒙蓬户士民简略，坚毅的脾性和寻求自然的饮食文化品位。产物以“薄如纸，柔似缎，光华亮丽，营养丰富”而著称，共分营养型，**型两大类，搜罗小米、大米、高粱、黑小麦、荞麦、绿豆、黑芝麻、水果、蔬菜、香酥等40多个品种。精选山区精良杂粮为主料，配以花生、大豆、芝麻、核桃等辅料，精心摊制而成。营养型煎饼，含人体必须的氨基酸和钙、磷、锌等多种微量元素，能连结身材健康，精力充实。**型中的核桃煎饼能健脑，清血，养颜，防止记忆力衰退和动脉硬化；大枣煎饼，可安神养脾；黑芝麻煎饼久食精足神旺，延年益寿；荞麦、高粱等低糖煎饼，合适中老年，出格是糖尿病患者食用；黑小麦煎饼特含抗癌物质的硒和益智健脑的碘，一支独秀，成为“功效型”，“食疗型”理想食品。
