田源鸡火锅加盟成功有方法需要耐心和持久力

2014-06-27来源 : 互联网

大学结业工作了6年后,小吴初步经营本人当**。前段时刻,他刚刚读完了一本名为《大趋向》的著作,在美国,开业**年就失败的自营店肆比例高达 30%~35%,而采用特许经营编制的店肆同比只有3%~5%。在世界规模内,特许经营企业在5年内仍延续经营其营业的占97%,且所有者连结不变的占 86%;而采用其他情势的贸易公司***:两年内占40%,10年内仅占10%。

小吴说:“书中写道,连锁经营将成为21世纪主导贸易模式,我对此很是认同。”体味了国内连锁经营的景象后,小吴决心在连锁加盟规模创业。可“若何才干成功地经营一家连锁加盟店”,小吴心里还是有很多困惑。

“在连锁加盟规模创业万万不能盲目。成功的连锁都是多种成分综合的成功,每个成功的加盟者也都有本人成功的特点。”长年从事连锁加盟事业的法令咨询工作的北京惠诚律师事务所孙连会律师暗示。

选择合适本人的项目

田源鸡暖锅连锁顺义店的店长张大勇坦言,在选择这个项目之前也有很多记挂,“据我视察,加盟连锁大略30%**、40%持平、30%亏本。选择任何创业项目都是要冒风险的,可是必需要看到有没有搏的但愿,若是有,认准一个品牌,就要搏下去。”张大勇对此深有感应。“我也算有胆子,就看准了田源鸡暖锅必定能*起来。”

2003年,受**影响让张大勇那时经营的家常菜饭馆寸步难行,“又遇上门前修路,我蓝本的餐馆就只能倒闭了”。这时辰辰有伴侣举荐他去试试田源鸡暖锅,品味往后,张大勇马上就感应沾染眼前一亮。经过积极地筹备,他的加盟店于2003年9月倒闭。“我感应沾染创业必定要选择合适本人的项目。这些年经商,让我堆集了很多经验,我感应沾染创业不能隔行,比方像我,之前是做餐饮的,再次投资创业必定还是选择餐饮。”张大勇暗示。

对于张大勇选择项方针编制,北京田源鸡餐饮有限公司副董事长张东辉暗示了认同,“我们在选择加盟商的时辰也有很多查核,*先就是加盟商对企业的品牌要有切确的懂得和熟谙,他们应当知道若何利用品牌的气力创作**效益,存在包庇品牌形象的责任感和危机意识,而且忠爱于本人所奋斗的品牌,能与本人的事业慎密接洽起来。”

孙连会暗示,加盟者选择加盟项目时应**考虑本人的成分,“特许加盟不是铁饭碗,是不是成功还决定于加盟者本人的素质,若是加盟商本人不存在经营能力,能招聘到存在条件的司理人也可能获得成功。加盟者能否全身心投入特许事业是加盟店能否成功的需要条件,若是只把加盟店作为一项副业或兼职的工作,那么想成功很是不轻易。此外,还要考虑本人是不是存在必定的经营能力,或者存在足够的本*为加盟店带来不变的收入”。

公司的运营模式是重中之重

“加盟者的前期投资常常很感性、很盲目,聪慧的加盟者应当对连锁系统先有重要的剖断,比方对该连锁店的运营模式的剖断,看它是不是是有**性的资产组成,好的连锁系统应当有一个良性的评估,看它运营模式和运行系统是不是健全。很多加盟店是没有系统的,只是加盟者交了*,拿走设备便可以了。”北京鲜果时刻商贸有限公司司理宋文博这样提示加盟者。

在宋文博看来,一家连锁加盟企业的运营模式才是重中之重,“只有选择运营模式斗劲完整和系统的企业,才干够**投资存在生命力。”

“鲜果时刻”的加盟商周涌轩今年已经50岁,他的店面位于北京交通大黉舍园内,“我的孩子说这个好喝,就倡议我去查核一下。经过查核,我**这个项目斗劲合适我的请求:一是店面斗劲干净;二是系统斗劲完整,公司为加盟者供给的处事出格周到;三是项目不复杂,我这个岁数的人也很轻易学会;四是投资也不太多。总共投资10万元,租了一间七八平方米的屋子,就把店面做起来了。货由公司送,手艺公司派人教,干欠好还有公司的各类**,根底没有碰着坚苦。”周涌轩告诉记者,公司给出的筹算是12~14个月内发出本*,遵守今朝的景象来看,不算学生放假的几个月,发出本*应当没有问题问题。

每家成功的连锁加盟店都有一套成熟的运营模式,张东辉说:“有些加盟人感触找到一个好的品牌就可以挣*,实在否则。好的品牌、好的景象、好的步履方法是条件,关头在于运营打点要遵守企业的请求去做、按规定去履行,认真看待并领受顾客的定见,天天改良,遵守市场纪律去经营、去前进处事质量,让顾客对劲的同时让员工也对劲,而后才可能会成功。”

加盟连锁需要耐心和长久力

在孙连会眼中,21世纪中国不动产是连锁加盟事业做得最好的企业之一。他感触,21世纪中国不动产*先是个国内品牌,1971年建树于美国,在进入中国之前,已经成立了国内驰名度,又有成熟的系统和处事模式,这两点是特许企业成功的关头。“特许经营需要积淀、需要时刻,需要保持,这不单是对特许人的请求,也是对加盟商的请求。特许经营决不是挣快*,而是需要耐心和长久力的长久事业,这样才干有长久的回报。加盟者也需要考虑资金实力是不是能够保持足够长的时刻投入。没有长时刻的保持,加盟店没法获得足够的成漫空间和回报。在播种之前,总有一按时刻的吃亏期、创业期。”孙律师暗示。

宋文博也感触加盟连锁事业快速发出本*不现实,他说,“很多企业承诺一年或半年便可以收受领受本*,时刻出格短,短处之一就是这类企业的风险会斗劲大,良性的特许行业利润收受领受期应当在2~3年。好的连锁有一个好的运营系统,是经过过程几十年组成的,就像肯德基、麦当劳,他们品牌当然很重要,但主若是它们完整掌控了可以获利的模式,可以**投资者经过过程几年有序的经营,获得公道的利润回馈。”

说起保持,张大勇的体味也很深切,他投资的店面是所有40多家田源鸡暖锅加盟店里规模最大的,开业后的头几个月,他的田源鸡暖锅加盟店就遭遇了3次禽流感的考验。“几近没有一个客人,我一个月要吃亏10万元,可是回想起开业时的*爆排场,我坚信这个项目没问题问题,就咬着牙保持下来了。此刻已经经营近6年了,仍然很*爆。”


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