德青源鸡蛋：年售1个亿的鸡蛋

2000年7月，北京德青源农业科技公司“蛋生”：德，以德为先;青，永葆创业时的***和赌气;源，成长源远流长。

舍弃公司+农户模式，是由于这类模式有致命的短处毛病：农人养鸡靠不住。农户常常是前院养鸡，后院住人，饲料多是下等玉米、废皮革粉。这样养的鸡易得病，需要大批抗生素，导致鸡蛋抗生素超标、农药超标和激素超标。

自建生产基地，**每一枚鸡蛋都是本人农场的鸡下的，喂鸡全数用精良玉米、豆粕，不添加抗生素。德青源鸡蛋质量高、口感好，胆固醇含量只有通俗鸡蛋一半，卵磷脂含量却高一倍。

自建财产化生产基地。基地都在郊外，空气好、没有传染，几近闻不到臭味。世界卫生组织规定，若是养鸡场产生禽流感，3千米内的鸡都要被扑杀，是以“方圆1千米内没有人住，3千米以内没有任何养殖”成为鸡场选址标准。

钟凯民的理想就是财产化，比方：鸡甚么时辰吃甚么料，天天吃若干很多若干好多，喂若干很多若干好多水，日照若干很多若干好多，温度若干很多若干好多，透风若干很多若干好多，甚么时辰从小鸡舍里搬到产蛋鸡舍，甚么时辰吃甚么饲料，饲料中卵白质、钙、氨基酸、磷的比例是若干很多若干好多，都有标准。传感器放到鸡舍，外面机械监控，湿度是若干很多若干好多，温度若干很多若干好多，光照若何，综合若何调控，甚至哪只鸡的精力状态欠好都要看出来。饲料快没有的时辰就会被主动填满;饮水问题问题则由水线**系统解决，鸡啄**，就会喝到水。

传统鸡场里劳动强度*大的诸如喂饲料、喂水、清算鸡粪、拣鸡蛋这些工作，在这里都是主动化的。12万只鸡的鸡舍只需要2名饲养员。

德青源经过过程订单编制，签定饲料原料收购合同，对农户进行玉米种植手艺和防疫培训，既前进了农人收入，也**德青源获得了安然靠得住的饲料供给。

德青源是今朝中国*逐一家对蛋壳进行荡涤、烘干和消毒的企业。鸡舍的平面设计成倾斜的，鸡蛋下来后会逐步地滚到主动传递带。传递带上的鸡蛋经过45℃至 55℃的温水冲洗，高风高热将烘干概况，经过超声波检测裂纹(由于有的鸡蛋裂纹是用肉眼没法分辨的)，而后用紫外线消毒，*后被主动遵守分量和外壳质量进行分级。

全财产链模式，躲避数次财产危机。2007年前后，中国蛋品市场前后暴发了“苏丹红”和“三聚氰胺”事务，德青源都由于本人保持的全财产链模式而置身事外。与竞争对手之间品牌形象的此消彼长，无疑对其存在较着的加分意义。

香港食品安然核心检测出大连一家鸡蛋三聚氰胺含量超标，而德青源鸡蛋合格。动静传出，德青源鸡蛋在香港日销量超出5万枚，北京市场需求量也猛增。

“送”出一个大市场

为了让多消费者知道、认可德青源，钟凯民决定：组织100多位大学生，到公共社区宣传食品安然，在300多个社区送出50多万枚鸡蛋。居民只要填写一份问卷便可以防止费获得两枚鸡蛋。有的居民回家就炒了盘菜，吃完就跑下来问哪里能买到。

这笔占用那时勾当资金一多半的“豪赌”，为德青源博得了大批的暗藏用户。很快，蛋壳上留下的“接洽电话”响个不竭。

精良优价，德青源先用品德措辞。当然价格远远高于通俗鸡蛋——每个1.2元，由于德青源一路头便强调产物价值，而非产物价格，反而激起了人们的*购潮。

可是，这么好的鸡蛋却进不了商场、超市，由于钟凯民交不起“进场费”。家乐福超市主动礼聘，而且免了“进场费”。蓝本，他们正筹备进入北京市场，查问访问**，德青源鸡蛋很受招待。后来，多量超市纷纷“憬悟”。

接下来，初步有机构客户指定要德青源鸡蛋，比方核心办公厅、***办公厅、农业部食堂等，德青源趁势笼盖了这些机关幼儿园的鸡蛋供货来历。

在北京，德青源初步经过过程电视、地铁等渠道大批投放广告。由于地铁的大部分乘客是白领。此外，他们还围绕卖场的大批勾当，经过过程发放单、请消费者试吃等编制，让更多的消费者体味德青源。

专业设备防假充，精品获大奖。德青源的**，很快就催生了一批鸡蛋品牌。“使鸡蛋从外观上存在本人的生产标识表记标帜，分辨于其他的鸡蛋，才是包庇德青源品牌的重要编制。”为了**当先地位、防假充，钟凯民入口了专用设备，始创在鸡蛋概况喷涂生产日期、商标和防伪编码。编码长12位，可以查出鸡蛋的生产日期、批号、质检工号，甚至是哪只鸡下的。若鸡蛋闪现问题问题，可直接追踪到出问题问题标鸡舍。

德青源鸡蛋从*初的10万只规模，扩大到 2003年的20万只，2004年扩大至50万只。2007年，德青源占有着北京品牌鸡蛋市场71%的份额，占有香港市场份额12%，创作**了一个边疆蛋品企业的**。**时代，从来挑剔的美国代表团却请求菲尔普斯天天吃8个德青源鸡蛋。

在世界蛋品年会，德青源染指全球水晶鸡蛋奖。德青源不单经过过程了ISO9001质量打点系统认证、ISO14001景象质量打点系统、HACCP、中国绿色食品认证，还被科技部、商务部、国家质检总局、国家环保总局连系评定为国家重点新产物，是我国唯一获此殊荣的禽蛋产物。