快餐连锁店**吗?现在快餐连锁店异常*热,不少投资者也看中了快餐行业的前景纷纷投资。快餐连锁店怎样经营好?快餐连锁店**吗?小编介绍一些快餐连锁店的经营技巧希望对你有帮助!
快餐连锁店**吗?**点:快餐连锁店的向常客虚心请教,因为常客*清楚问题所在。俗话说旁观者清,经营者平时可与常客聊聊天,虚心请教,询问他们对本店餐品质量和服务的意见与建议,以及本店的口碑情况,针对常客提出的一些想法、建议,及时采取改进措施。
快餐连锁店**吗?第二点:快餐连锁店的经营者要有自我反省的意。比如以3个月或半年为期限,将店内设备使用情况、餐品质量、员工工作态度、顾客评价(尤其是老顾客的增减情况)、业绩水甲等进行对比分析,经营情况如何一看就明明白白。重要的是经营者要学会利用表格进行管理,许多数据一列就能一目了然,也就能时刻提醒经营者和工作人员,餐饮服务工作不能有丝毫懈怠。
快餐连锁店**吗?第三点:快餐连锁店的向常客虚心请教,因为常客*清楚问题所在。俗话说旁观者清,经营者平时可与常客聊聊天,虚心请教,询问他们对本店餐品质量和服务的意见与建议,以及本店的口碑情况,针对常客提出的一些想法、建议,及时采取改进措施。