酒店开业筹备工作计划方案

2014-06-19来源 : 互联网

在开业筹备阶段,是酒店管理者*忙的时期,餐厅项目设计、报批和装修、员工招聘与培训、设备设施采购与资金计划、酒店前期营销等工作都需要酒店管理者亲自跟进落实,稍有疏忽就会对餐厅的开业时间,甚至是开业的正常营运产生不利的影响,因此,酒店经营管理者必须在开业筹备期间制定出具体的工作计划来,这样在开展工作时才能做到“胸有成竹”,**餐厅的各项筹备工作能够有条不紊的按照计划落实实施。下面就为大家分享**重庆加盟指南**制定的酒店开业筹备期间的工作计划方案。

一、成立筹建工作小组

酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(餐饮)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员:等。任组长:任副组长:。具体分工如下:

XX:抓全面工作。**负责**大酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。并**负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

宋x具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。

xx负责酒店前期营销等工作。

x负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排

(一)餐厅项目设计、报批和装修

1、娱乐项目图纸设计与装修

2、工程资金估算

(二)管理人员及员工招聘与培训

管理人员、员工招聘分开进行。先管理人员后员工。

1、管理人员招聘

2、员工招工

1>招工岗位与人数:

2>招工时间:3月15日至18日。

3>培训时间:4月1日至7月15日。

4>员工培训具体安排:**重庆温馨提示:版权所有,转载请注明出处

标签: 酒店开业

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