快餐投资已成为当代加盟新热点

2007年2月***总理***签署第485号***令，公布《商业特许经营管理条例》，自2007年5月1日起施行，届时特许零售企业将面临大洗牌。统计显示，目前，中国已有2320个特许体系，涉及行业60余种，加盟店铺总数达到16.8万个，从而一举成为世界上特许体系*多的国家。目前，特许加盟经营已成快餐业主流模式，其发展前景看好，预测2007年及未来几年快餐业特许加盟经营将呈现快速增长的趋势。自进入21世纪以来，中国快餐业就取得了持续快速地发展。据调查统计，我国快餐业年营业额已经超过2000亿元，连锁网点突破100万个，并以每年20%的增长速度快速发展着。随着中国餐饮业、特别是快餐业的发展，处在第二集团的中式快餐已经在发力。2006年中国餐饮业市场运行以17%左右的速度增长，并突破1万亿元大关。而商务部的调查显示，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。

预测2007年及未来几年快餐业仍将保持快速增长。近年来，快餐企业之所以获得快速发展，与快餐企业的投资回报率较高有关。由于快餐行业的经营模式具有标准化、规模化的特点，因此，企业在货料的统一采购、统一配送、批量生产方面比正餐企业具有更低的成本优势。此外，一些快餐店采用特许加盟的方式扩店，扩张速度及市场占有情况比正餐店要快得多。重视快餐以其营养与味美兼容的特性更加受到国人欢迎。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场的消费大众性和基本需求性特点表现得更加充分。可以预见，2007年及未来几年中国的快餐市场仍然充满机遇，会为投资者带来丰厚的回报。

面对这么一个庞大的市场，全国也涌现出了很多的快餐企业。如美国曼哈顿**连锁机构。结合了中国人的消费特性，精心整合出几十款风味的营养快餐，成为低脂、低糖、多营养的绿色饮食，食之无发胖之忧，顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚！业内人士认为，营养快餐在中国的市场必将成为快餐中的一匹黑马，势不可挡！曼哈顿营养快餐把**的世界美食与中国大众化的消费水平相结合，正在全国掀起一场营养快餐风暴。