开蛋糕店赚钱吗

2014-06-09来源 : 互联网

[摘要]开一间蛋糕店的利润有多少?开蛋糕店**吗?现如今人们对西式蛋糕的需求越来越多，那么开一间蛋糕店的利润有多少?下面小编就来为您说说这蛋糕店的生意，告诉您做蛋糕生意怎么样?让您了解一下开蛋糕店能**吗!

开一间蛋糕店的利润有多少?开蛋糕店**吗?现如今人们对西式蛋糕的需求越来越多，那么开一间蛋糕店的利润有多少?下面小编就来为您说说这蛋糕店的生意，告诉您做蛋糕生意怎么样，让您了解一下开蛋糕店能**吗!

蛋糕店是不少女性创业的喜***，如果加盟国内知名的连锁品牌，投资较大不宜*次创业，为此，**记者为您寻找到10万元左右可以开店的本地品牌传授经验。做蛋糕生意怎么样?在郑州市铁英街的郑州铁路职业技术学院门口，面积将近200平方米的“非常道”蛋糕店刚刚开业。蛋糕店能**吗?“这家蛋糕店的投资在20万元左右，但一般经营者减小面积的或者在市地的话，10万元应该够用。”负责人王成军说。

开一间蛋糕店的利润有多少?经营特色：培训加营销，管理很“讨巧”

王成军*先分析了目前郑州西点蛋糕店的市场情况，“在郑州，蛋糕店随处可见，西萨、好嘉利、三色鸽等等，这些品牌的蛋糕店在全国都是很有名的，中小品牌必须在自身特色上下工夫，用巧劲赢得顾客的关注。”

蛋糕店能**吗?为降低用人成本，王成军表示，他们不仅开店，还办了技术培训学校，打造“学校基地+实体店经营+品牌营销”的项目运营新模式。做蛋糕生意怎么样?这样一方面学技术的人员可以进店面实习，同时也能源源不断地为蛋糕店提供人员，在管理上比较“讨巧”。

蛋糕店能**吗?“这家店面专门选址在了大专院校门口，附近还有相当集中的铁路企业职工家属院，主要消费者就是他们。”做蛋糕生意怎么样?王成军说，生日蛋糕是蛋糕店主要的利润来源，同时配以早餐面包、休闲小咖啡吧，吸引周边顾客。

开一间蛋糕店的利润有多少?价格定位

因为学生和居民多注重价格实惠，蛋糕店的定价也以平价为主，面包平均价格在2元~3元，生日蛋糕的价格在20元~100元，分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。

开一间蛋糕店的利润有多少?投资额度

创业店：营业面积100~200平方米，投资金额：10万元(包括设备、装修、技术，不含店面转让费用)

标准店：营业面积200平方米左右，投资金额：20万元左右(包括设备、装修、技术，不含店面转让费用)

开一间蛋糕店的利润有多少?专家点评

要在具备不少竞争对手的蛋糕市场立足，特色是唯一的“武器”，并应针对目标消费人群，设计并制作出合乎他们口味的产品。做蛋糕生意怎么样?窦惠忠指出：对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，蛋糕店建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，最好是幼儿园附近，房租较实惠。

王翠娟则表示：无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。做蛋糕生意怎么样?店面装修方面，她还建议：用采光较好的玻璃做外墙。*先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑做了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。蛋糕店的生意有旺季和淡季。蛋糕店能**吗?据业内人士介绍，每年6月、7月、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11月、12月左右，生意会相对旺。

开一间蛋糕店的利润有多少?【教你几招】

沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。做蛋糕生意怎么样?顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

蛋糕店能**吗?记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。做蛋糕生意怎么样?在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。

以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。