开餐饮连锁加盟店的注意事项

2014-06-09来源 : 互联网

[摘要]开餐饮连锁加盟店要注意什么？现在很多人都选择开餐饮加盟店创业，这在一定程度上获取了总部的经营经验。可随着餐饮加盟业的发展竞争也逐渐加大。因此开餐饮加盟店创业还是有很多注意事项的，一起来了解下。

开餐饮连锁加盟店要注意什么？现在很多人都选择开餐饮加盟店创业，这在一定程度上获取了总部的经营经验。可随着餐饮加盟业的发展竞争也逐渐加大。因此开餐饮加盟店创业还是有很多注意事项的，一起来了解下。一、选址分析

1、*好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;

2、有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;

3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。

4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

二、装修

在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的*设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，*好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

三、餐饮口味

开快餐店，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁，其实快餐没什么技术含量，只要按标准做，口味一般相差不是很大，想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。