如何开一家面包店

[摘要]每个人对于面包的热爱程度都不一样，但是从那么多的面包加盟店中我们可以看到，面包的市场肯定很不错。那么，开一家面包店的流程是怎样的？下面我们就从以下这些观点一起来看看：

每个人对于面包的热爱程度都不一样，但是从那么多的面包加盟店中我们可以看到，面包的市场肯定很不错。那么，开一家面包店的流程是怎样的？下面我们就从以下这些观点一起来看看：

1、定发展规划开一家面包店的流程？在开设新面包店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点；二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。**种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

2、进行市场调查开一家面包店的流程？进行严密的面包市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。3、开店规模面包种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、流动摊档等，面包饼店也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。

4、开店地域面包饼店选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。

5、店址调查与选择选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符；二是交通方便；三是客流量要足够大；四是要选择恰当的竞争对手。在面包零售中，竞争对手通常被除数作为经营**，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

6、实施开店计划对面包店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。

7、证件办理在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可（当地***）、排污许可证（当地环保局）、消防许可证（当地消防大队）、个人健康证（当地***）。

8、制作材料材料可以到当地的副食品市场去批。一般原材料只要保存好了，都可以放半年到1年。别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则***门要查的。

9、设备准备一般新开张的面包店，用一些*基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕要用），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋。和盛放做好的面包的器皿。**重庆温馨提示：版权所有，转载请注明出处