开火锅店需要注意什么 牢记八大要点

*锅行业发展前景好，利润空间大，是众多创业者纷纷投资的行业，但对于*锅店的经营者来说，要想成功经营一家*锅店，需要做好充足的准备，这样你才具有成功的基础，才能**无限的收益。那么，开*锅店需要注意哪些呢？一起来了解一下吧。

要点一、选址：开饭店、*锅店应该选居住人口比较多的地方！

要点二、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

要点三、装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下*好。总之，清爽就行！如果是开*锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，*锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么？久了你自然就知道了！

要点四、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大！如果是资金不足的话建议你放弃！也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯！要点五、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。

但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用*好的，特别是*锅的辅料一定要用*好，不要怕贵！要点六、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者*锅店前期的宣传很重要！可以提前15-20天就开始宣传，*好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉！宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天！要点七、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。

不过建议你不要过于依仗某个人！要点八、充分把握周边的消费心里，就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主！开*锅店需要注意什么？通过上述的介绍想必你已经了解了，那就赶快行动吧，通过做*锅生意为自己的人生增添光彩！希望本文的内容能够为*锅店的而经营者带来有利的帮助。