如何成功经营快餐连锁店?

2014-05-10来源 : 互联网

说到中国的美食,其中当属熟食*吸引人。放眼市场经济,随处可见的就是各种品牌的快餐连锁店。正是这样的大好形势,越来越多的投资者开起了快餐店。本文就如何开一家成功的快餐连锁店,和您分享经验。

1、定位及选址分析:熟食历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大********。熟食*受工薪阶层,特别是工薪阶层中****学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能**有充足的客源,才能**生意无虞哦。

2、规模及装修分析:一般来说,一家快餐店店面面积达到30平方米左右即可,店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。这两点,投资者应该注重考虑。

3、经营管理分析:快餐店的经营管理归结起来很简单,那就是选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后*****厨师及厨工来做厨*********做前堂,让他们每天做好自己的工作,*后当然是**亲自收*。快餐连锁店,在现如今可谓是炙手可热的创业项目。要开一家成功的快餐连锁店,并不只是热情就足够,还应该注意以上三个方面,您就可以放心大胆的开一家属于您自己的快餐店,加油吧!

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