重庆分站
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据说今年是中国史上毕业人数*多的一年，许多大学生毕业后都为找工作而发愁，就业困难、就业压力大成为了社会共同话题。曾经的北大才子、高考状元陆步轩因当街卖猪肉，曾经引发网友围观，还掀起过一场大学生卖猪肉是否大材小用的争论。大学生下海卖猪肉有什么不妥？在重庆也有这么一位，他的成绩更为惊人：一年卖出三十万头土猪，销售四亿多元。 在重庆一家猪肉连锁店里，有一个文质彬彬、戴着眼镜的年轻男子是店**林琪金，尽管他已经是60多家连锁店的**，林琪金还是很享受亲自坐镇操刀，在柜台里大声吆喝着卖肉的感觉，说起大小排、肥瘦肉等行话来，他可是有板有眼。那么，他那如此惊人的业绩他是怎么做到的呢？
林琪金今年三十多岁，从工商大学毕业后曾打过多份工，还在永川当过几年农技员。不过，不甘寂寞的他*终却和土猪结了缘。下海卖猪肉，和林琪金喜欢吃猪肉有关系。“我打小就喜欢吃回锅肉，但吃来吃去，总觉得现在的猪肉炒起不香。”他回忆起小时候，在永川何埂镇老家吃的回锅肉，一端上桌，满屋子都飘出了猪肉的香味。 他也曾看到了过国内许多媒体报道的两位北大才子卖猪肉的故事，一个是陆步轩，另一个是同样出身北大的陈生，下海开办了土猪肉养殖场，在广东开了两百多个猪肉店，被称为“广东猪肉大王”。林琪金表示：“他们都敢，我为什么不行呢？”他是从永川农村进城上大学的，从小就在家养过土猪，父亲还是重庆永川何埂镇**位卖猪肉的个体户，经验老到。 因为他店里都是卖的土猪，他的猪肉店一开张就异常*爆，每天早上6点多钟就有人排队，上午9点过肉就卖光，成为了当地的一大奇观。每天算下来，要卖出10多头猪。林琪金被称为“猪肉王子”，也在当地传开了。现在，林琪金一年就要卖出三十多万头土猪，销售四亿多元。 在10年中旬时，猪肉价格出现连续几个月的疯涨，那段时间去农村收购土猪，简直是**一个价，有时要接连跑三四个产区，才能收到**所需的生猪。但是零售终端要**市场稳定，不可能天天喊涨，一般价格是10天调一次。这样一来，单个肉店一个月就要亏损两三万，几十家门店加起来每月就要亏五十万左右。 养猪行业永远不会失业，行情不好只是暂时的，因为人们什么时候都要吃猪肉。猪肉价格波动也是有周期的，只要挺过这段艰难的时间，迟早会迎来转机。后来，我就咬牙坚持着，熬过了大半年。林琪金就到屠宰场去，守一个通宵，把杀好的猪一头接一头分割成块，一边分猪肉，一边就在心里盘算未来该怎么办，几乎天天睡不着觉。 他认为，要经历大风大浪，让自己抗风险能力更强，*好的办法是打通上下游产业链。光掌握销售终端还不行，还必须到上游去，这也是他后来收购屠宰场、投资自建土猪养殖基地的原因。林琪金不怕嘲笑，行行出状元，这一行，越吃苦越**。现在，他的员工已经达到四百多人，未来一年，还要招聘五百人左右。并且他还想奉劝想入行的年轻人，要舍得吃苦才能*取更多的**。 如今，他的猪肉连锁店品牌已延伸推出了新的品牌，叫“老山食品”。年底，两个品牌预计要开出一百家直营店。在未来三年，他打算进入成都、北京等市场，在当地自建加工厂，开设连锁店，把重庆的土猪卖到外地去。大学生无论创业做哪行，要能吃得苦中苦，方能成大事！
