火锅创业年入上百万生意经

开家*锅店是否**呢？张女士就是利用*锅店投资**的，她开*锅店的生意经有着怎样的不同呢？下面我们就一块来看看这个开*锅店年入上**的创业故事吧！

张灵俐，1994年下岗至今，下岗后一刻也没有闲着。她说，自己一直在创业圈里闯荡，始终被困在入不敷出的艰难境遇中，可是现在我解脱了，如今，*锅店的生意蒸蒸日上，从去年8月到今年7月的营业收入已达145万元。

2001—2003年间，她从事家政业。其间，有一位朋友向她推荐经营*锅店，在经过了三个月的考察后，她决定赌一把!她倾注家里积蓄10万元，自家住房抵押贷款20万元，向父母借了25万元，买了一个大约400平方米的店面。

由于选择地段没有*锅店，所以开张以来天天顾客盈门，然而由于管理、服务各方面都还不够完善，经营起来总有些力不从心。

张灵俐是个认准一件事就把它做下去的人，她不断地向同行讨教、学习，在经历了一个月的磨合期后，自己和大厨琢磨出一套特别的熬料方法，而且每天亲自开着货车往返于菜市场与*锅店之间，严把原料的质量关。就这样，*锅店的运作很快上了正轨也上了规模，年营业额迅速蹿至200万元。

其实每个成功创业者的背后都有着不为人知的付出，如果你想投资开家*锅店的话，小编认为**的生意经不是别的什么，而是自己辛苦摸索适合的经营之道。